키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
하루 만에 먹을 수 있는 물김치
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1. 긍정의힘
'21.2.10 4:04 PM저 물김치 아주 좋아하는데 못 먹은지 몇 년 되었어요. 친정어머니께서 연로하셔서 이젠 안담그시거든요. ㅠㅠ 프리스카님 레시피 얼른 따라해볼래요. 생강은 필수로 들어가야 맛이 나겠죠? 집에 건고추와 생강만 없고 다른 재료는 다 있거든요.
프리스카
'21.2.10 4:06 PM네 저도 생강 없어서 안 넣었는데
엄지손톱 크기만 넣어도 된다니 넣으세요.
향이 더 좋겠지요.
안 들어갔어도 맛은 있어요.2. Juliana7
'21.2.10 11:32 PM정말 맛있겠어요. 우리도 한라봉 있는데 해봐야겠네요.
프리스카
'21.2.11 5:01 AM끝맛이 톡 쏘니 맛있어요.
해보세요~3. 자수정2
'21.2.11 11:23 AM토속적인 음식 레시피 잘 알려주시는 프리스카님
감사합니다.
물김치 좋아하는데 안만든지 오래됐어요
오늘 한번 만들어 봐야겠어요.프리스카
'21.2.11 11:42 AM어쩜 요리도 과학 맞아요.
따뜻하게 만들어 속성 발효해
빨리 먹을 수 있고 맛도 좋아요.
네 잘 만들어 맛있게 드세요.4. 넓은돗자리
'21.2.11 8:13 PM제가 있는 곳은 날씨가 점점 더워지는 곳이라 요즘 물김치, 맥주가 엄청 땡기는 계절인데
오늘 찹쌀가루 풀 쑤고 식히다 귀찮아서 적당히 미지근할때 소금 간 해서 절인 배추에 부어버렸는데
프리스카님 레서피 대로라면 이번 물김치는 아무래도 맛있겠어요. ㅎㅎ
레서피가 똑같진 않지만 다음엔 똑같이 만들어 볼께요.
여기는 국물 자작한 백김치, 물김치 엄청 땡기는 계절입니다.프리스카
'21.2.11 9:45 PM네 풀 식히지 않고 뜨거울 때 바로 붓는 것이
속성 발효를 일으켜 빨리 익게 만들어요.
뽀글이가 올라오면 김치냉장고에 넣으세요.
물김치 맛있게 되길 바래요~5. 소년공원
'21.2.11 11:01 PM물김치 국물 시원~~하게 들이키고 싶어요 :-)
국수를 말아 먹어도 맛있겠지요?
다음에 시간 날 때 한 번 따라서 만들어 보겠습니다.프리스카
'21.2.12 12:44 AM네 소년공원님 잘 지내시죠~
국수 말아 먹어도 맛있겠어요.
더운물이 되게끔 만든다는 것이 포인트에요~6. 해피코코
'21.2.14 9:57 PM프리스카님 정말 반가워요^^
간단한 물김치 비법 알려주셔서 감사합니다. 저도 따라서 맛있게 만들어볼게요~
새해 복 많이 받으시고 건강하시길 바랍니다!프리스카
'21.2.14 10:07 PM해피코코님 네 잘 지내시죠~
아름다운 음식 사진들 보면
반성하게 된답니다.
물김치 정말 맛있어요~
해피코코님도 새해 복 많이 받으시고
하시는 일마다 다 잘되길 바랍니다~7. 201303
'21.2.16 2:45 PM예전에 프리스카님 글보고 따라서 동치미 만들었던 생각이 나네요~
그때 참 맛있게 먹었었는데..
직장에 다닌다는 핑계로 손가는음식은
자꾸 멀리하게 되더라구요
이번 물김치는 금방만들수 있겠어요
조만간 한번 만들어봐야겠어요
매번 유익한글 감사합니다
올해도 건강하세요^^프리스카
'21.2.16 3:58 PM201303님 이번 물김치는
바로 짧게 먹는 물김치에요.
댓글 감사하고 님도 건강하고 행복하세요~^^
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