재료
1. 버터 160 g - 무염 버터 쓰셔야 됩니다. (시중에 파는건 거의 가염버터에요~)
2. 설탕 160 g
3. 계란 3개
4. 바닐라 엣센스 1/2 ts
5. B.P 1.5 ts
6. 박력분 200g
7. 우유 40g
8. 초코칩
9. 아몬드 슬라이스
만드는 법
1. 버터를 부드럽게 푼 후 설탕을 넣어 크림 상태를 만든다.
2. 계란을 1개씩 천천히 넣으면서 섞는다.
3. 바닐라 엣센스를 넣는다.
4. B.P와 밀가루를 두 번 체쳐 놓은 후 세 번째 쳐서 칼로 자르듯 섞는다.
5. 우유를 섞은 후 초코칩등을 넣어 컵에 70%정도 팬닝한다.
6. 아몬드 슬라이스를 뿌린 후 180도에서 25분 정도 굽는다.
초코색을 즐기시려면요... 무가당 코코아를 2ts 넣어주시고요.
붉은색을 원하시면... 당근쥬스를 우유대신에 넣어주세요.
저도 빵 만드는건 한번도 해 본 적 없었는데...
이 레시피 대로 그대로 따라 하니까.. 너무 맛있는 머핀이 만들어지더라구요.
어렵지도 않구요... 아주 쉅답니다.
빵집에서 파는 머핀이랑은 비교도 할 수 없을만큼 맛있어요~
*^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
머핀 레시피
오로라 |
조회수 : 3,332 |
추천수 : 93
작성일 : 2003-03-07 03:27:16
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