라끌렛 치즈 원래 맛이 이런가요?

[뭥미?]

치즈를 워낙 좋아하고 퐁듀도 잘해 먹어서
최근에 라끌렛  요리 보고 그래 이번에는 저걸로 도전
하고 그릴도 사려고 이리저리 알아보는 도중에..

오늘 마트서 라끌렛 치즈를 보고서는
맛을 한번 보자 오븐에 살짝 데워서 일단 맛을 봐야지 하고
기타등등 재료들도 같이 샀어요
와인까지..

지금 와서 맛이 너무 궁금하여 뜯어먹어보니
고약한 냄새와 맛이 꼬릿꼬릿해요
내가 먹어본 치즈보다는 더 강력해요
이상해요
이런 걸 줄 몰랐어요
데워 먹음 맛이 있을런지..

흑흑 원래 이런맛 인가요?
남편이랑 오붓하게 와인 하려 했는데 어째
욕 들을 것 같네요

어째요 흑흑흑

그릴은 저 멀리 안드로메다로...

[^^]

라끌렛치즈의 그 꼬리꼬리한 향이 처음에 먹기 전엔 좀 거슬릴 수 있지만
감자, 고구마, 양파, 버섯, 고기, 빵 등등 뭐든 치즈를 녹여 얹어 먹으면
그 맛이 또 환상이랍니다^^
사실 제 남편도... 꼭 발꼬락냄새 같다고 별로라 하지만 전 진짜 좋아해요! ^^
아! 단호박이나 가지도 맛있어요!!
기왕 사신거 함 해드셔보세요 ^^

[어디서]

어떤 치즈를 사셨는지요?
라끌렛은 요리 이름이고 거기 사용하는 치즈는 다양해요.
에만탈. 그뤼에르 등 많이 사용하거든요.

[음]

라끌렛 치즈 이름 맞는데요. ^^
라끌렛 치즈를 이용해서 라끌렛을 만드는 게 정석이고요
원글님처럼 그 치즈가 너무 향이 강하다고 느끼시는 분들은
에멘탈이나 그뤼에르 같은 걸 대신 쓸 수도 있고요.
그러니 그릴 사셔도 된다는 ㅋㅋㅋ

[그래도..]

특히 감자랑은 환상이던데요.
버섯 감자.에 드셔보세요.