'줄리앤 줄리아'에 나온 요리 알려주실분계세요~?

[영화]

영화 줄리앤 줄리아 를 보고 있는데요

아이가 깨서, 다 보지는 못했는데

학교다닐때 문예부장 하던 여자 주인공이 친구들 만나고 와서

집에서 남편에게 이야기 해주면서 하던 요리...그거 어찌 하는건지 아시는분 계신가요?

팬에 기름두르고, 바게트빵같은걸 굽고, 토마토와 기타 채소들을 도마에서 자르는 모습이 보이고

그후에, 식탁에서 그 요리를 남편과 함께 먹으면서 대화하는 장면이 있는데요

빵위에 그 채소를 버무린걸 올려서 먹는거 같던데..

어떤 채소들인지..위에 뿌린 소스며, 어떤빵인지...기름에 구운게 맞는건지..등등...혹시 이 요리방법 아시는분 계실까요?

앞으로 보면서..나오는 요리마다 계속 궁금할꺼 같긴한데..

우선 본데 까지의 요리중에....너무 맛나게 먹는 장면이고..저도 좋아라 하는 스타일인거 같아서.

요리고수님들 많은 곳에  질문좀 드려봅니다~~

이 영화 왠지 재미있을듯해서...어서 아이 밤잠 재우고 이어서 봐야겠어요~~

[...]

그 요리는 모르겠는데..^^;;
이 영화 은근히 재밌죠? 구리로 된 조리도구 천국에 싱싱한 식자재... 넉넉하고 인심좋은 아줌마들 모습.. 저도 우연히 봤는데 재밌더라구요

[부루게스타]

아닌가요?
영화는 못봤는데 원글님 설명해놓은걸 보니...

[ㅎㅎ]

윗님 부르게스타 아니고 부르스케타 아닌가요?

뭐 그 요리인줄은 모르겠으나 부르스케타라고 써 있는 걸 봤던 기억이...ㅎㅎ

[...]

부르스케타 맞아요.

[흐음]

'줄리아의 즐거운 인생' 이라고.. 요리나오는 책치고 참 재미없게 읽었는데, 그걸 영화화 했더군요. 영화 속의 요리가 궁금하시면 책을 보셔도 될 것 같아요.

[여러 버젼이]

많지만...

바케트를 썰어 오븐에 넣어 살짝 구은 후
마늘을 잘라, 구워낸 바케트에 살짝 문질러 주시고,

토마토+베이즐(바질)+다진마늘+ 올리브오일(되도록 엑스트라버진)+발사믹 비네거+소금+후추
섞은 걸 구운 바케트 위에 올려 놓으시고, 질 좋은 파마산 (파마지아노 레지아노) 치즈 갈은 걸 살짤 뿌려 주시고 즐 얌 ~~

[그거]

이름이 브루스케타 이었군요.
제가 아이 아침으로 많이 해주는 건데..저는 발사믹 비니거는 넣지 않고 올리브를 잘라 넣어요.
빵을 먼저 잘라 마늘즙이나 가루를 좀 뿌려서 오븐에 데우다가 나머지를 얹어 좀더 데우면 진짜 간단하고 쉬워서..하지만 이름은 좀 어렵군요.^^;;;

[...]

레시피 동영상 이예요, 원글님 덕에 저도 한번 만들어 먹어야 겟어요^^
http://www.youtube.com/watch?v=nCC1d52o-rI&feature=related

[..]

원글님과 여러님들 덕분에 좋은 메뉴 하나 알았네요.
해봐야 겠어요.
감사합니다.

[부루게스타]

ㅋㅋ부루스게타로군요..무식이 들통ㅎㅎㅎ 잘배우고갑니당