지난주시골밥상에서.

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멸치랑고추랑 볶은거 있자나요

별거 안들어간거같은데 너무 맛있다고 하면서 드시던데
파장에 비벼먹음 더맛있다라고 알려주신거.

그거만드는법좀알려주세요
멸치는 어떤걸 사야하고 고추도 어떤걸사야하는지도요

잔멸치볶음만 해본 저로써는 그런거 한번도 안해봐서 어찌준비해야하는지 모르거든요
부탁드립니다.

[...]

국물용 멸치로 다듬어서 들기름에 볶으세요.
꽈리고추는 진간장.기름넣고 달달다로 볶아주세요.
멸치랑..고추볶으거랑섞어서 생마늘 두쪽내서
살짝복아주세요.
너무 가열하면 마늘일이 너무익어 맛없어요
깨소금은 셀프~~