냄비밥...짓기 어려운가요?

[밥]

7인분 전기압력밥솥을 쓰고 있는데요..
밥하는 데 한 50분은 넘게 걸리는 것 같아요
다들 전기압력밥솥을 쓰니까 아무 생각없이 마련했던 건데
인터넷에서 냄비밥 짓는 얘기를 보니 훨씬 짧게 걸리네요
양은 작긴 했는데요...

가스렌지 압력밥솥은 짧게 걸리는 걸 알고 있긴한데 저는 없어서
냄비밥을 시도해보고 싶네요

냄비밥 하는 요령만 일단 익히면 어렵지 않을 것 같던데,
양이 많으면 잘 안되나요?

전기압력밥솥이 더 시간이 걸리지만,
냄비밥처럼 중간중간 봐야 하지 않아도 되서 많이들 쓰시는건가요?

[.]

저는 늘 냄비밥하는데요,
불린쌀로하면 20분이면 되요..
압력밥솥밥은 너무찐득해서 저는 별로 안좋아하거든요..

혜경쌤이 냄비밥하시는거 올린거 어디 있을텐데..

[..]

쉬워요.
시간때문이라면 가스압력밥솥이 제일 짧구요.
심심하면 1인분씩 냄비밥도 해요..
르쿠르제나 스타우브류가 냄비밥하긴 좋은거 같아요.
하지만 집에 있는 스뎅이도 괜찮답니다^^

[냄비밥..]

그렇게 어렵지 않아요.
저는 울 아이들이 좋아해서 자주 해먹거든요.
일단 쌀은 좀 불려놔야 좋구요.. 밥물은 손등에서 찰랑되도록 해주신다음
센불에서 끓이다가 끓기전 주걱으로 한번 뒤적여 준후엔 제일 낮은불로 놔두면
끝이예요..
가끔 끓어 넘칠때 뚜껑 한번 열어 주는 쎈스를 보이시면 렌지가 깨끗해지는
장점이 있죠^^

[...]

일반압력솥으로하시면 더욱 편할탠대요.
냄비는 물도 넘치고 불조절도 잘하셔야 타지안습니다.

[..........]

희망수첩에 냄비밥으로 검색하시면
혜경쌤이 자세히 올린거 있어요...

[^^*]

저도 찐득거리는 압력솥밥이 싫어 냄비밥 해 먹어요.
끓어도 밥물이 넘치지 않는 냄비들이 시중에 나와 있는데 냄비는 두껍고 뚜껑이 묵직한 것이 좋아요.
쌀은 일단 불렸다가 하시고...

끓기 지작하면 불 가장 약하게 줄이고 한 5분 두었다가
불 끄고 또 5분쯤 뜸 들이고... 그리고 뚜껑 열면 되요.

밥물이 넘치는 냄비라면 아예 첨부터 뚜껑열고 끓이다가 물 자작하니 졸아들면
뚜껑덮고 뜸 들이세요. 밥물 많이 넘쳐버리면 밥 맛 없거든요.

[.]

냄비밥 짓기가 어렵나요?
전 하나도 어렵지 않던데...
근데 그냥 밥솥을 이용해요. 냄비로 밥하면 밥이 별로 맛이 없드라구요.
차라리 작은 사이즈 압력솥을 사용하시는게 더 나을지도 몰라요.

[원글이]

아..냄비밥이 별로 안 어려운가보네요
희망수첩에 보니 댓글 포함해서 다양한 방법들이 있네요.

[별사탕]

키친아트 압력솥으로 쌀 불려서 냉장고에 넣어놨다가 밥 하면 5~7분 걸렸어요
그게 수명이 다해서...풍년하이클래드로 구입했는데
이상하게 요건 조금 더 걸리네요 십 분 잡고 밥합니다
남편 지하철에서 나왔다 그러면 불켜요..

전에 쿠쿠가 생겼는데 그렇게 오래 걸리는 줄 모르고 한 번 밥 했다가 기다리느라 속 뒤집어지는 줄 알았어요

[ㅋ]

한식조리사 수업 들을 때 교수님께 배웠어요.엄청 간단하던데요..
물 넣기전에 냄비에 식용유 몇방울 부으면 안 타요.전혀..
글코 물 대충 넣어도..따닥 소리 났을 때 물 끄면 물 딱 맞아요
센불로 했다가..한번 끓으면 약불로....그 후 8분 정도? 지나면 따닥소리..(물이 다 말랐다는 소리) 나면 끄면 되요.히히

[ㅋ]

냄비밥이 훨 맛나더라고요..쿠쿠보다..히히

[ㅋ]

참..압력을 주기 위해서..젖은 물수건을 뚜껑위에 덮어햐 합니다.ㅋㅋ