느타리버섯이 많이 들어왔는데 뭘해서먹죠?

[버섯]

일단 지금까지 해먹은것은

느타리버섯전, 된장째개에 넣어먹고, 순두부찌개에 넣어먹고, 볶아먹기.

버섯가지고 할줄아는게 이것밖에 없어서 돌아가며 해먹고있는데

아직도 많아요. 벌써 색깔 변하고 시들고있네요.

다른 메뉴는 없을까요?

[데쳐서]

살짝 뜨거운물에 데쳐서 초고추장에 찍어 먹어도 맛나요.

[.]

한번 슬쩍 데쳐서 냉동해도 되고 말려서 보관했다가 다음에 드세요

[.]

매운버섯칼국수 강추!!
키톡에 리틀스타님 레시피 좋아요

[저도]

살짝 데쳐서 먹는 거요. 살짝 소금물에 데쳐서 양파 채 썬 거랑 볶아 먹어도 맛나요.

[밥에다가]

밥할때 위에다가 자잘하게 썰어 넣으세요. 많이 넣어도 눈에 안띌 정도로 작아집니다.
밥맛 좋고요(미원넣은것처럼) 맛나요.

[..]

버섯잡채도 좋고 버섯밥도 맛있구요 ^^

[내이름은룰라]

데쳐서 냉동실에 넣었다 드세요

[웃음조각*^^*]

계란말이나 볶음밥에 다져 넣어 드셔도 좋아요^^

[저도]

버섯밥요. 진짜 많이 넣으시고, 물 좀 적게 잡아서 밥하세요.
저는 전기 밥솥에 해요. 양념 간장 만들기 귀찮으시면 조미김에 싸서 드세요.
너무 맛나요.

[냉동]

냉동 추천해요~ 새송이 느타리 같은 담백한 버섯 냉동해 두셨다가 두루두루 쓰시면 좋아요. 맛도 똑같고요.
저는 느타리 새송이 얼려놨다가 반찬 없을때 살짝 데쳐서 소금 참기름 파 마늘 넣고 조물조물 무쳐먹어요ㅎㅎ

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조개로 국물내고 버섯샤브샤브해먹으세요

[버섯전골]

쇠고기랑 양파, 당근, 팽이버섯도 추가하시고 얼큰하게 버섯전골 해먹고 전골 남은 건 칼국수 끓여먹으면 좋지요.

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느타리버섯전이나 꼬치전에도 끼우고요 ㅎㅎ
첫님 말씀대로 버섯 데쳐서 초고추장에 버무리는 것도 버섯회라고 팔더라구요.
맛있어요