완전히 굳어진후에 냉동실에 넣은 가래떡....어떻게 먹으면 좋을까요?

[가래떡]

말랑할때, 냉동실에 넣었어야 하는데요

베란다에서 완전히 굳어진걸, 완전 딱딱한걸, 냉동실에 넣었거든요..

이거..다시 꺼내도, 말랑해지지 않을텐데요

딱딱해진후에, 냉동실에 보관하고 있는 (냉동실에 보관해서 딱딱해진게 아니라, 딱딲해진후에 버리기 아까워서

냉동실에 넣은겁니다~~~) 가래떡.....어찌 먹으면 될까요?

방법 좀 알려주세요~~

[그냥]

완전히 햇볕에 바짝 말려서
뻥튀기로 만드는 수밖에요

[밥솥에]

중탕으로 찌면 되겠는데요...........

[....]

두터운팬에 노릇하게 구워 조청찍어 드세요
녹여서 도톰하게 잘라 떡볶이도 되고

[물에 적셔]

전자레인지에 한 3분 돌린 뒤에
구워 먹으면 안되나요?

[가래떡]

얼어있는걸 녹인다고 해도, 칼이 들어갈 정도의 말랑함으로 돌아올수 없는 가래떡이거든요

왜냐면, 완전 돌처럼 딱딱하던 애를 냉동실에 넣은거라서요..ㅠㅠ

찌면, 좀 말랑해 질까요??ㅠㅠ

[포인세티아]

밖에 내놓아 해동시키지 말고 냉동실에서 꺼내서 바로 물에 담궈서 냉장으로 옮겨서 며칠 두시면 드실 수 있을 것 같습니다. 저는 잘게 썰은 가래떡을 그리 보관하면서 먹어요. 가끔 물만 갈아주시면 될 겁니다. 그냥 해동시키면 다 부서져서 드시기에 안 좋을 듯 합니다.

[삶으면]

물에 삶아보면 어떨까요?
썰어 놓은 가래떡은 끓는 물에 폭폭 삶으면 말랑해지거든요.
삶아서 바로 채에 받아서 물빼고요.

[...]

차가운물에 담궈놓은뒤 떡복이 해보심 어떨지요!!!

[삶으세요]

동네 엄마들이 굳은 가래떡을
삶아서 먹더라구요
물에 소금을 조금 넣고 삶던데, 왜 소금을 넣는지닌 모르겠요어 ㅠ.ㅠ
말랑해지면
'삶으면'님 말씀처럼
채에 건저서 한김 날려버리시면 ok!

걱정마시고 맛있게 드세요 ~~~~~

[찌세요]

밥 할 때부터 말고, 밥솥에 남은 밥 보온 해놓을 때 넣으면 되겠고,

아니라면, 그..삼발이라 해야 하나요? 용어를 잘..그 레이더 쫙 펼쳐진 것 같은 도구 있잖아요.

솥에 물 바닥에 깔리게 넣고, 삼발이 넣고(얘가 다리가 있고, 그 위에 냄비 크기따라 날개 펼쳐져요)

처음부터 떡 얹어 뚜껑덮고 불에 올리시면..물이 끓으면서 증기로 떡을 찌는 거죠. 완전 새 떡!!

[얼은 그대로]

오븐 있으시면 구워서 드시면 좋아요.
불조절 잘 하셔서 겉이 바싹해지도록 구워놓으면 금새 다 먹어치울꺼예요.
얼은채로 구우면 구워지면서 떡이 터질텐데 그게 진정 맛난 가래떡구이입니당...