멍게젓갈이 너무 짜요.

[살리려면?]

어머님이 멍게젓갈을 한 통 주셨어요.
아흥- 멍게비빔밥 해 먹을 수 있겠다 신났었는데...

남편이 한 점 집어먹어 보더니 진저리를 치면서 자기 몸이 소금에 절여지는 것 같다고 그러네요.
물에 한번 헹궈야 먹을 수 있겠다는둥..
그러면 향이 다 날아갈텐데 물에 헹궈먹냐니까 그럼 먹을 방법이 없을 것 같다면서 머리 주위에 물음표가 둥둥 떠다니고..

뚜껑 열어보니 향이 참 좋길래 맛있겠다 기대하고 있다가 남편의 저런 반응에 겁나서 맛도 못 보고 있어요.
제가 워낙 싱겁게 먹는 편이라 젓갈을 좋아하긴 해도 짜다..한 마디 하면
이 정도는 짜야 젓갈이지 이만큼도 안 짜면 그게 젓갈이냐고 하는 사람인데 소금에 절여지는 기분이라고 그러니;;;

너무너무너무 짠 멍게젓갈 어떻게 살릴까요?

지난번에 현종님 멍게 사서 먹을 때 양이 많으면 소금 뿌려 절이면 젓갈된다고 하시고 그걸로 멍게비빔밥 해 먹으면 된다고 들어서 잠깐 신났었는데 도로 풀이 죽었어요 ^^;
저 향긋한 멍게젓갈을 모른 척 할 수도 없고..저 좀 도와주세요~

[혹시....]

무 썰어서 넣으면 안될까요?

[네]

윗님과 같은 생각,,,짜면 무와 배등을 채쳐서 집어넣고 칼칼하게 풋고추도 썰어서 넣으시고요

[bb]

멍게만 건져서 양파를 넉넉하게 다져넣고 고추도 좀 다져넣으면 좋구요
참기름 넣어서 무쳐먹으시면 될거에요. 젓갈담아진채로 그냥 먹으면 대부분 짜더라구요.
따로 양념해 드시면 간 조절도 되고 맛있습니다.