오쿠나, 다림 같은 다기능 중탕기 청국장 잘 되는지 궁금?

[잘되는지]

제목 그대로 여쭤봅니다.
청국장전문 발효기 지금 쓰고 있는데 진도 많이 나오고 잘되긴 하나 48시간이나 걸려서 전기세도 걱정이고, 시간도 오래 걸래서 오쿠나, 다림 같은 기계는 청국장 만드는데 시간도 짧게 걸리는것 같고 좋아 보이더군요

가격이 비싸서 선뜻 못 지르고 망설이고 있는데, 다림이 디자인이 좀 더 컴팩트해서 사고 싶은데, 청국장 잘 될까요?

다림 저 제품 사용해보신 분들 청국장이나, 흑마늘 만들기 잘 되던가요?

알려주시는 분들 이 가을에 모두 5킬로씩 감량되시라고 빌어드릴께요

[...]

청국장하고 요구르트를 주로 해먹습니다..
콩은 신선한게 잘 뜨는것 같구요..
둘다 만족합니다.
청국장 자체를 오쿠로 처음 만들어 먹고 있어서
다른제품보다 더 좋은지는 잘 모르겠습니다

[원글이]

금싸리기같이 귀한 덧글 고맙습니다.

[~]

홍삼만들려고 오쿠 검색하던중
오쿠는 홍삼달일때 온도가 100도가 훨씬 넘어가기 때문에
유효한 사포닌성분이 다 파괴된다고 해서 안사고 말았어요
8~90도에 온도로 달여야 된다는군요