불고기 재어둔거, 김냉에 몇일간 보관 가능할까요..?

[불고기]

1키로 정도를 재웠는데요

만든지 하루 지났는데...소분해서 냉동실에 넣어두면 될까요?

그리고, 양념을 적게 했는지..양념물에 잠기지 않고, 고기가 양념을 다 흡수해버린 상태인데요

이데로 냉동해도 될까요.?

양념 물이 너무 없는거 같아서....이럴때는 어째야하는걸까요..ㅠㅠ

간은 딱 맞거든요..

양념물이 하나도 없이 고기에 다 흡수되버린 상태래도, 그냥 냉동실에 두어도 될까요?

조언좀 남겨주세요...~~

[불고기]

냉동실에 두어도 되구요. 김냉에서는 일주일 정도 보관하세요.
양념이 없어도 익힐때 센불에 확 볶지말고 약불에 뚜껑덮어두시면 물이 자작하게 나와 촉촉하게
먹을 수 있습니다.
국물이 자작한 걸 먹고싶으면 고기 익힐때 멸치육수에 소금간해서 같이 익히세요.