까페,, 뭐부터준비해야 할까요,,,

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우선 베이킹은 요리학교에서 체계적으로 배웠구요 강의 경력도 좀 있어요,,
커스텀 메이드로판매도 했어요 커피도배웠구요
가게자리를 알아봐야 할꺼같은데 원하는 동네 부동산에 가서 알아봐야 할까요?
괜찮은 동네추천도 좀 해주세요,, 아무거나 좋으니 경험담도 들려주시면 감사히들을께요,,

[=]

저는 맛있고 친절하고 상냥한 주인있는 카페에 가고싶어요.

[..)/]

장사경험이 없으신가요?
부동산에 무조건 알아보시는것보다는 일단 둘중에 하나지요, 지역이 먼저 정해졌다면, 지역에 맞는 컨셉을 정하셔야 하고, 컨셉이 정해지셨다면, 컨셉에 맞는 지역을 찾아 적당한 자리를 먼저
물색하시고 부동산을 찾으셔야 합니다. 가게자리 비용이 창업비용의 많은 부분을 차지하기 때문에, 권리금도 생각하셔서 잘 판단하셔야 할꺼구요, 까페라면 장비도 잘 알아보셔야 할꺼구,
의외로 알아봐야 할것과 준비할 것들이 많아요...

[,,]

자본금
지역
근처에 동종업종이 얼마나 있는지
유동인구 관찰
메뉴고민..
제가 우선 생각나는거 적어봤어요
부동산 너무 믿지 마시구요

[원글]

까페를 해본적은 없구요 파티플래닝,케이터링 일을 했었어요 메뉴컨설팅하구요 맛있고 친절한 자신은 있는데 .. 너무어렵네요ㅜ

[..)/]

원글님이 경험도 많고 하다보니 더 고민이 많이 되시기도 할꺼예요...
일이 그렇더라구요, 아는 만큼 더 어려운거더라구요...

[음]

걸오사형 닮은 알바생.......진심입니다ㅠㅠ
방송에서 봤는데 알바생 뽑는 기준이 꽃미남...거기 장사 무지 잘되던데요ㅋㅋ

[.]

우리 카페나 할까?
책 보고, 저는 후덜덜하더라고요. 준비 잘하시고, 번창하시길^^

[저도]

지금 다니는 직장 탄탄한데.. 한 5년후에 퇴직하고 해보려고 준비하다..하면 할 수록 더 어려운 것 같아서 '특히 우리 카페나 할까?' 그책보고 바로 맘 접었어요. 근데 원글님은 이런쪽 경험이 있으셔서 잘 하실 것 같아요~~ 대박 나세요^^

[ㅎㅎ]

님 준비 기간 동안 혹시 아르바이트 생각 없으세요?
전 카페는 아니고 유러피안 레스토랑인데 커피도 있어요.ㅎㅎ
먼저 가게 시작한 사람으로 이것저것 얘기도 해드리고 싶네요.
지금 홀에서 일할 분을 구하는 중이라 엉뚱 답글 달아요. 지송~