귀여운 엘비스님 햄버거 만들어보려다가

[에고에고]

고기도 사고 양파도 썰어서 얼려두고 다른거 다 준비됐는데
넛맥이라는 향신료를 도저히 구할수가 없네요
어제 마트 3곳 갔었는데-이마트 하나로 홈플러스- 넛맥은 커녕
생강가루도 겨우 구했다는...
뭡니까...이마트는 두가지 다 없더군요.
넛맥은 필수라 하셨지만 할수없에 생강가루랑 후추만 넣고 만들었어요
열심히 치대서 맛은 좋았지만
넛맥이 들어간 햄버거가 너무 궁금하네요...ㅠㅠ

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넛맥은 인터넷 사이트나 백화점에 있는데...특별한 맛은 아니구..고기 누린내 없애는데 탁월하다고 하네요...한병사면 대를 물리긴 그래도 평생은 쓰지 않을까 싶은데...제 생각엔 큰 차이는 없을 듯 합니다. 전 지난주에 현대 목동에서 하나 샀어요..한병에 7천원! 비싸더만....평생 쓴다니 위안을 삼았어요~~~

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넛맥 안넣어도 됩니다.
그리고 지금 레시피에 몇그람으로 나왔는지 모르겠는데,
그대로 넣었다가 너무 향이 강해서 괴로웠어요.
만약 구하시면 아주 조금만 넣으시구요, 안넣으셔도 상관 없어요.

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저도 궁금해서 백화점가서 사서 넣었는데.....독특한향이 전 더 누린네나는듯하던데...완천비추입니다.. 가까우면 나눠드리고 싶네....

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고기만 좋으면 넛맥 안넣는게 더 나아요.
첨에 저도 레시피대로 했다가 향이 너무 강해서 ㅠㅠ...
그냥 있으니까 아주 쬐금 넣는데 그게그거. 전 그 향이 싫더라구요.

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왠 넛맥을 그리 퍼부으라고 하는지 이해가 안되더군요.
레시피가 잘못된 게 아닐런지?
고기 냄새 뒤덮는 건데 고기만 좋으면 그런 향신료 필요없지요.