(급)매실즙 잘 아시는분이요~

[궁금]

매실즙이 원래 이렇게 쓴가요?
제가 담근것은 아니고 누가 준거에요~
생수병안에 들어있는데 뚜껑을 열고 냄새를 맡으면 쓴내가 확 나는데..
원래 이리 쓰고 그걸 물에 희석해서 먹어야 달콤하게 맛이 나나요??

매실즙을 설탕대신으로 요리도 하지 않나요??
이리 쓴것을 설탕대신으로 넣고 하는건지....
잘 아시는분들 답변 부탁드려요~

[,]

아니요 아마도 꼭지를 안따고 담근 모양인데 맛이 쓰다면 못먹을거 같아요
원래는 새콤달콤하답니다

[쓰다면]

쓰다면 담그는 과정에서 곰팡이가 생겨서 그럴 경우 있습니다.
저도 처음 담았었을때 물기가 들어가서 곰팡이가 피었었는 데 써서 그냥 버린 경우가 있네요.

[ㅎㅎㅎ]

맞아요
새콤달콤해서 음식에도 넣어 먹어요

[궁금]

아...답변 감사합니다...그렇죠??원래맛은 달콤한게 맞는거죠???그럼 저렇게 쓰게 담근것은 도무지 먹을방법은 없나요?그냥 버려야 하나요?사실 시댁에서 주시는건데 모르고 저렇게 담그시지는 않을것 같은데...약으로 먹으라고 저리 쓰게 담그는걸까요???뚜껑을 열면 무슨 소주냄새도 같이 나면서 쓴기운이 확 올라옵니다...약으로 드실려고 저렇게 담그시나???시누이들도 다 한통씩 가져갔거든요...

[..]

소주냄새가 난다면 그럼 혹시 매실주를 담근것은 아닌지요?
매실주라면 쓸수가 있잖아요
설탕 안넣고 소주에다가만 버무렸다면요
다시 잘 여주어보고 드세요
버리면 아깝잖아요

[궁금]

아...매실주일수도 있나요?근데 그럴리가 없는게 저나 남편이나 술을 전~혀 못먹는 사람들이라 시댁에서 매실주를 주실리는 없어요...매실주였다면 저희 빼고 시누이들만 주셨을꺼에요....물에 타서 먹으라고 주셨는데....다시한번 여쭤봐야겠네요....답변 감사드립니다^^

[.]

아무래도 매실주랑 바뀌었나 봅니다.^^
고기 요리에 사용하세요.

[제대로]

제대로 담근 매실은 너무 달지 않아요,