"훈제" 요리 먹으면 암걸린다는데...

[훈제]

전 훈제요리를 좋아하는데, 캐나디언 친구가 그러는데, 훈제가 굉장히 몸에 않좋다네요.

그게..훈제를 하는 과정에서 보관력을 높이기 위해 연기를 쐬고..뭐 그러잖아요.

근데 그 과정에서 담배에 있는 니코틴인가 타르인가...그게 결합이 되고...

발암을 유뱔한다는데 정말인가요??

전 훈제 연어,훈제오리, 소세지. 이런거 정말 좋아하는데,

캐나다는..건강에 민감한 나라여서 그런지..캐나디언은..훈제요리를 많이 안먹는다네요.

(생계란 노른자도 졸대 안먹어요. 비빔밥먹을떄..뺴고 먹더라는.. 그정도로 음식에 민감한 캐나디언)

아는분 계신가요???

[아]

훈제 족발 좋아하는 데
이것도 끊어야 하나봐요.

[훈제오리]

완전 좋아하는데 어쩌죠??

[.]

훈제, 숯불구이 다 안좋다고 여러번 티비에도 나오던걸요.

[..]

훈제 요리를 얼마나 자주 드세요?
원글님이 일주일에 한번씩 드신다면 줄이시는 게 좋겠지요.
장기간 자주 먹으면 문제가 될 수도 있어요.
그렇지만 어쩌다 한 번 먹는 것 까지 그렇게 따지기 시작하면
세상에 먹을 게 없다는 것도 알고 계시죠? ^^
맵고 짜고 뜨거운 찌개도 위암을 유발할 수 있다고 하잖아요.

캐나다 훈제 연어는 자국 소비는 안하고 다 수출용인 것도 아닐텐데
캐나다에서는 "몸에 안좋기 때문에" 훈제요리 잘 안 먹는다...는 건 모르겠네요.
훈제햄이나 소세지류 소비가 많은 서유럽 국가들 보면
평균수명도 다 캐나다와 비슷하거나 좀 길구요
계란 노른자를 안먹는 건 무슨 이유인지 잘 모르겠지만
돌솥비빔밥이라면 노른자 한 쪽으로 해서 익혀먹지 않나요?
제가 보기엔 그냥 예민한 사람 같네요.

물론 건강을 생각하고 몸에 좋은 걸 먹는 게 중요하지만
전 즐겁게 사는 게 그에 못지 않게 중요하다고 생각해요.
몸에 안좋다는 거 다 피한다고 병에 안걸리는 것도 아니구요.

[.]

허구헌날 죽어라고~~ 매일 3끼 훈제요리 먹는 거 아니면 괜찮을 듯요.

[원글]

제가 요즘..다크서클이 심해져서 훈제연어를 사서 냉동실에 소분해서 매일 먹고있어요.
"매일" 50ㅣ그램씩 먹고 있는데....윗님글 요지는 훈제가 몸에 않좋다는 말씀이시죠?
다크써클 없애려다..건강게 치명타 맞을려나요?? ㅠㅠ
근데 연어는 훈제 말고는 안팔더라구요.
그냥 회는 너무 비싸고, 포장되지 않은..그냥 횟집에서 곁다리 파는 연어가 많길래.
그냥 2킬로 짜리..러시아산인가? 그거 소분해서 매일 먹고있거든요..ㅠㅠ
훈제가 몸에 않좋은건 사실인가 부네요...아....어떡해요~~~

[원글]

근데.정말 연어먹으니 다크써클은 모르겠고, 피부는 많이 보드보들 해졌거든요
눈에 보이는 확실한 호전효과가 있어서 안그래도 좋아하는 연어..
벌써 한달넘게 훈제로 매일 먹고 있어어요...엉엉~~

[==]

훈제가 안좋긴 한데, 원글님. 매일 드시는 건 피하세요.큰 생선은 중금속함유도 높은데 전 그게 더 걱정돼요...

[...]

윗분처럼 저도 연어의 수은 중금속이 더 걱정되는데요.
적정량은 모르지만 매일 섭취하시는건 좀 걱정돼요.

[원글]

오프라윈프리 쇼에서 여자에게 연어는 피부에 최고라길래..
일본사람들도 피부좋고, 연어 많이 먹어서..별 의심없이 많이 먹었는데..
여러분들 의견 듣고보니...매일먹는건..좀 그렇네요.
그렇다고 가끔 먹으면 효과도 없얼껀데...
사실..매일 먹으니피부가 눈에띄게 촉촉해졌거든요....ㅠㅠ

[이마트]

훈제오리 포장지를 보니 성분및첨가물에 아질산나트륨이 들어있더군요. 이것이 발색제로 발암물질입니다. 보통 식당에 파는 모든 훈제 음식에 다 들어있습니다.

[....]

msg 범벅 아닌가요. 연어,훈제오리 다.. 전 입맛에 안맞어서 둘 다 안먹는데
가끔 훈제오리 먹으면 기름이 엄청 나더군요.

[forever young]

네 맞아요. 제가 식품공학 친구한테 오래전에 훈제식품 나쁘단 얘기 들었어요. 얼마전에 여기 82에서 훈제 연어 맛 있다는것 같은 글 읽고 그 생각 했었죠. 가능하면 안 먹는게 좋고요, 암뿐 아니라 다이어트에도 해로워요.

[위에 안 좋은 것]

위암을 유발할 수 있는 4가지 음식은요 ..
훈제요리, 짠 음식, 매운음식, 상한 음식 이랍니다.