가지가 너무 많아요...ㅜㅜ

[난감..]

집에 가지가 너무 많아졌어요
집에 건조기도 없어서 말리는것도 불가능하고 (3층이고 앞동과 거리가 심하게 가까워서 베란다에 두어도 곰팡이가 많이 생겨요 ㅜㅜ)
또한 제가 아침에 나갔다가 집에 오면 오후 4시라서 가지를 바깥 햇볕에 말리고 어쩌고 할 시간이 없네요 ㅜㅜ
도대체 이 많은 가지를 어쩌면 좋단 말인가요...ㅜㅜ 제가 할줄 아는건 가지냉국이랑 가지나물 가지전 이렇게 딸랑 세가지인데....식구들이 가지를 잘 안먹네요...-_-;;
혹시 좋은 갈무리법 아시면 지혜를 나누어 주세요....^^

[글쎄요]

말리는방법밖에 없을것 같은데...난감하네요
매일 가지가 상에오르면 당연히 식구들이 물려서 안먹겠지요
이웃들에게 나눠주시던지요...

[그냥]

주위분들에게 나누어 주시는방법밖에는 없는거 같으네요
며칠있으면 가지도 속이 시커멓게 변하드라구요

[...]

지인 들과 나눠 드세요~~

[음..]

토마토소스 스파게티에 가지 넣어 먹는거 맛있어요..길쭉하게 잘라서 넣어 드심 되고, 그릴이나 오븐에 가지 굽는것도 제법 맛날 것 같아요...

[커리]

카레...가지를 듬뿍 넣은 카레 정말 맛있던데...

[냉동]

절반쯤 익도록 쪄서 그대로 냉동보관하면 될 꺼도 같은데요.
부피를 줄이려면 물기를 좀 짜낸 후 냉동시키시던가........

[커리님]

레시피 좀 올려주세요.