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청국장도 요구르트 제조용으로 시판되는 종균을 이용하여 만들수 있는지요?

엄마 조회수 : 224
작성일 : 2010-07-28 21:53:58
요구르트 제조기 구입하려다
현명하신 맘님들 덕에 종균을 알게 되었어요
그런데 친척이 청국장을 장기적으로 만들어 먹은 덕으로
갱년기 장애를 몰랐다고 하기에 향후 청국장도 만들어 먹으려고 한답니다.
청국장은 가능하지 않다면
아무래도 중고로라도 제조기를 구입해야 할까봐요 ㅡ.ㅡ
IP : 58.140.xxx.42
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 건이엄마
    '10.7.28 10:49 PM (121.167.xxx.70)

    청국장 볏짚을 종균으로 사용하면 된답니다^^* 청국장 만들어서 조그많게 랲에 싸서 냉동실에 넣어 두었다가 다시 만들 때 종균으로 사용하면 되요. 공기중에도 청국장 균은 있어요.

  • 2. 국제백수
    '10.7.28 11:24 PM (220.79.xxx.18)

    건이엄마님/ 여기서 또 뵙네요. ㅎㅎ

    원글님/ 청국장균과 요구르트 유산균은 다릅니다.
    드시는 방법은 이렇게 드세요.
    http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=on&ss=o...

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