월남국수에 넣어먹는 양파절임어떻게 만드나요?
작성일 : 2010-06-22 11:32:06
880566
어제 딸아이가 월남음식을 사준다길래 먹으러갔습니다
월남국수를먹는데 거기에 넣어먹는 양파 절임이 아주맛나던데요
색도 하얗고 제가 보기엔 먼저 소금에 살짝절여 설탕.식초에 담근거 같은데 맞는지요
어디 완제품 파는데는 없는가요
그사람들도 만들어쓰진 않을테고 사왔을텐데
파는데가 아무리 검색해도 안나오네요
맛이 아주깔끔하고 좋던데요
IP : 211.244.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리물음표에
'10.6.22 11:39 AM
(112.167.xxx.181)
검색하시면 나와요..
얼마전에 누군가 질문하셨던데..
2. 양파절임
'10.6.22 11:59 AM
(211.244.xxx.178)
감사합니다^^
요리물음표로 쓩~~~~~~~~~~
3. 베트남
'10.6.22 12:10 PM
(124.80.xxx.219)
음식재료 파는 사이트에 가시면 양파절임 만드는 믹스가 있어요.
전 최대한 사먹는거랑 비슷하게 먹고 싶어서.. 몸에 안좋을지 모르지만 맛과 향이 거의 같거든요. 그냥 믹스 써요.ㅠㅠ
양파 잘라서 소독한 유리병에 넣어 놓고 그 믹스를 팔팔 끓인 물에 타서?(아님 처음부터 끓이던가...하는거 같아요ㅜㅜ) 뜨거울때 양파에 부어서 식힌다음 냉장고에 넣었다가 먹으면 사먹는 그맛으로 맛있어요.^^
4. 별사탕
'10.6.22 3:13 PM
(110.10.xxx.216)
베트남에서는 생양파 생숙주로 먹어요
종잇장처럼 얇게 저민 생양파~
한국 와보니 양파를 절여서 먹더군요
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