집에서 오쿠로 요플레 만들어서 샐러드소스로 이용중인데요.
근데 마요네즈가 들어가니 맛있긴 하네요.
제가 마요네즈도 직접만들어 먹으면서 알게된게
기름이 정말 많이 들어가네요.
물론 집에서 좋은기름(올리브유,포도씨유,현미유같은)으로 만든다해도
기름양이 엄청 들어가서 만들어진게 마요네즈란걸 알면서
꼭 마요네즈를 넣지않아도 되겠다 싶어서요.
마요네즈 많이 먹어서 특별히 좋을건 없을거 같아서요.
샐러드 즐겨먹는데 그냥 요플레로만 해서 먹어도 되겠죠?
그렇게 나쁘진 않은거 같아서요.
샐러드소스 맛나게 만드는법 아시는분 답변도 좀 부탁드려요.

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샐러드소스 마요네즈꼭 넣어야
되나요? 조회수 : 775
작성일 : 2010-06-19 13:07:11
IP : 221.157.xxx.44
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 양파
'10.6.19 1:15 PM (180.71.xxx.217)양파를 잘게 썰어 넣으면 맛있어요.
전 새콤달콤한거 싫어해서요. 요거트에 양파넣고 복분자 갈아서 넣고 많이 해먹었어요.
유제품을 끊어버려..이젠 굿바이지만요.ㅎㅎ2. ..
'10.6.19 2:02 PM (58.126.xxx.237)저도 마요네즈는 기름,계란 등 콜레스테롤 때문에 안먹어요.
샐러드 소스도 마요네즈성분있는 건 안사요.
그냥 별 맛은 없어도 발사믹식초랑 올리브유 ,꿀조금 넣어서
먹어요. 아님 크림요플레에 키위등 과일갈아서 먹던가 그러네요.3. 아니요
'10.6.19 2:39 PM (121.165.xxx.44)전 마요네즈 싫어해서 절대 안넣어요.
간장과 식초 올리브유나 포도시유나 참기름등 어울리는 기름 조금과, 다진 양파, 후추, 달콤한것. 이것만 넣어도 깔끔하고 맛있는 드레싱 됩니다. 전 아예 기름은 넣지도 않아요.
그냥 간장, 식초, 다진 양파, 후추, 꿀. 이렇게만 넣어요.4. ~~
'10.6.19 2:43 PM (121.147.xxx.151)가능하면 마요네즈 소스 안먹어요.
다른 식구(남편)가 절대적으로 원할 때 빼고는
저는 늘 플레인 요구르트 만들어 놓은 거
그대로 샐러드에 올려서 먹어죠.
이것도 저지방유로 만들면 좀 더 더 묽고 고소한 맛도 없지만
그냥 먹다보니 담백하게 좋더군요,
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