호떡 만들때 이스트 꼭 있어야 하나요?
작성일 : 2010-05-25 12:25:58
864527
호떡 믹스로 사다 몇번 만들어먹었더니 속재료만 엄청 많이 남았어요.
집에 찹쌀가루도 있고 밀가루도 있는데 이스트가 없어요.
지금/바로/이시간/이순간/롸이트나우!! 먹고 싶은데 이스트 없어도 호떡 맛날까요?
IP : 116.38.xxx.229
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아쉽지만
'10.5.25 12:29 PM
(211.210.xxx.62)
베이킹파우더를 넣어보세요.
절대로 두꺼운 호떡은 실패이고 얇게 부치면 되더라구요.
전에 급하게 먹고 싶어 그렇게 했는데... 특유의 호떡 맛이 안나서 간신히 먹었어요.
2. ....
'10.5.25 12:58 PM
(112.72.xxx.190)
이스트가 떨어져서 ---늙은호박 갈은거 + 밀가루 반죽했더니
수제비용으로는 찰기가 별로없고 호떡은 괜찮더군요
이스트안넣었는데 먹을만했어요 색도나고 딱딱하지도않고요
3. 막걸리
'10.5.25 1:11 PM
(123.214.xxx.224)
로 발효시킴 이스트보다 보들보들....
쫄깃한 호떡 됩니다
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