외국인데 고구마가 귀해요.
잠깐 반짝 나오는데 어제 너무 반가워서 4키로를 구입했는데 아무래도 먹기전에 썩을것같아요.
그래서 장기간 보관하고 싶은데 쪄서 냉동고에 보관하면 괜찮을까요?
방법알려주시면 감사드리겠습니다,.
좋은하루되세요.^^
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고구마 쪄서 냉동보관해도되나요?
.. 조회수 : 2,977
작성일 : 2010-04-26 09:57:16
IP : 117.196.xxx.12
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.4.26 10:00 AM (110.14.xxx.220)쪄서 하나식 랩포장해서 얼렸다가 자연해동해서 드세요.
2. 네...
'10.4.26 10:02 AM (203.247.xxx.210)껍질째 쪘던 것 얼렸다 먹어도 괜찮던데요?
그런데 냉동실 부피를 좀 많이 차지하지요...
저는 겨울에는 아파트 실내 건조하니까
껍질 벗겨 길죽하게 꾸득꾸득하게 말려서 먹기도 하고
얼렸다가 먹기도 하고 그러는데요...3. 저는..
'10.4.26 10:33 AM (211.49.xxx.153)고구마 오래 보관할때 쪄서 얼리기도 하지만 주로 구워서 얼려요.
쪄서 얼린건 녹으면 물이 너무 많이 생겨서요. 구워서 얼린건 녹여서 먹어도
첨 구웠을때라 맛이 비슷해서 이번에도 한박스 사서 다 구워서 얼려놨어요..^^4. 일본
'10.4.26 10:43 AM (116.121.xxx.199)일본사람이 선물을 줬는데요
고구마를 슬라이스 쳐서 꾸둑꾸둑하게 말렸더라고요
그거 냉동실에 넣고 두고 두고 먹었어요
약간 말려서 냉동실에 넣으셔도 될거 같아요5. ..
'10.4.26 11:02 AM (125.241.xxx.98)우리나라에서 예전부터
고구마를 쪄서 썰어서 멀려먹는답니다
고구마 빼갱이를 아시나요6. 달려라하니
'10.4.26 11:13 AM (115.20.xxx.158)쪄서 반건조시켜뒀다가 냉동보관하세요
조금씩 꺼내드시면 말랑말랑 맛나요7. 냉동실
'10.4.26 2:38 PM (119.67.xxx.242)쪄서 냉동실에 넣어두었다 꺼내서 살짝 구워드시면 됩니다^^
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