냉동새우 해동안하고 구우면 퍽퍽해지나요?

[새우먹자]

제목 그대론데요..

저번에 해동안하고 구워서 그런건지 ,그릴에 오래구워서 그런건지

살이 넘 퍽퍽해서 맛이 없드라구요..

내일 애기들이랑 냉동실 새우 구워먹을려면 미리 해동해야할까요???????

[유리성]

냉동새우는 해동 후 드셔야 해요~~
흐르는 물에 해동을 한 후 드시면 활새우 드시는 듯 맛이 고소하고 육즙도 그대로 살아 있을 것입니다.

[새우먹자]

네..감사합니다^^

[그리고]

오래 구워도 살이 퍽퍽해지는 것 맞아요.
해산물은 온도,시간 중요하더군요.

[에구]

에구. 해동 꼭 하셔야하는데...