싹난 감자가 많아요..어떻게 처치하죠?

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산후조리 하느라고
부엌에 1달 동안 얼씬도 안했는데

그전에 사놓았던 감자에
싹이 무럭무럭 자랐더군요. ㅠ.ㅠ 한 1~2센치 정도요.

이거 다 버려야 하나요?

한살림에 주문해놨었는데
산후도우미분이 감자요리는 잘 못 하신다고;;;;
감자 하나도 못 먹었어요.

그냥 버려야 할까요?

같이 산 당근에도 싹이 좀 났네요.
당근은 그냥 먹어도 되겠지요?

[음~~]

싹부분 도려내고 손질해서 얼른드세요

[음]

버리긴 아깝고요
싹부분 도려내시고,, 삶아서 우유넣고 갈아먹으면 금방 먹을 수 있을 거에요,,
감자수프 내지는 감자죽 비슷하게,, 만들기도 쉽고 금방 소비할 수 있어요

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싹난 부분만 도려내시고 갈아서 감자부침해 드세요.
팍팍 줄어들거예요...

[^^]

윗 댓글들 외에도^^
전분가루 만드심 좋을듯,,^^

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감자랑 당근 싹 잘라내고 적당히 잘라서.... 1회용 봉지에 나눠서 냉동실에 넣었다가
카레나 된장 끓일때 양파 하나 잘라서 같이 넣어서 반찬 만들어요.