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퐁듀가 먹고 싶은데 이건 어떤 치즈를 사용 해야 하는건가요?

치즈퐁듀 조회수 : 478
작성일 : 2010-02-04 14:18:42
아무 치즈나 해도 되는건지?
아니면 정해져 있는건지?
아시는 분들 좀 알려주세요.
어떤 치즈들을  섞어야 하는건지?
IP : 121.133.xxx.234
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오리지널
    '10.2.4 2:20 PM (61.85.xxx.83)

    치즈 팔아요 검색해 보세요
    근데 맛이 와인맛이 아주 강해서 별로...
    다음에 먹을 때는 생크림 넣고 달달하고 부드럽게 해서 먹을래요

  • 2. 섞어요
    '10.2.4 4:14 PM (121.165.xxx.121)

    쉽게하는건, 보통 에멘탈이랑 파마산(말려서 가루로 만든것 말고) 섞어서 쓰구요,
    화이트 와인 넣어서 녹어요. 중탕으로 녹여서 촛불워머위에 올려놓으면 되지요.
    후추도 꼭 추가^^ 생각보다 적은양으로 하세용.

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