보온밥통이 없지만 오븐코스에 식혜를 할수있을거라 생각하고 식혜할재료를 사왔는데 오븐코스에 식혜코스가
아무리찾아도 없네요
요구르트만드는것은 있는데 거기다 해도 성공할수있을지 궁금하고
오븐에서 몇도에서 하면되는지도 궁금합니다.
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식혜를 오븐에할수있을까요
오븐 조회수 : 387
작성일 : 2010-02-02 21:20:57
IP : 124.56.xxx.137
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'10.2.2 9:23 PM (114.207.xxx.251)요구르트 코스에 하심 됩니다.
2. 눈사람
'10.2.2 9:39 PM (58.120.xxx.82)가스불 가장 약하게 틀어놓고 해도됩니다.
약간 솥이 따뜻하면 되구요.
혹 너무 뜨거우면 불을 한동안 껐다가
다시 온도를 가장 낮은곳에 맞투는 식으로 해도됩니다.
참고로 저는 전기렌지에 온도맞춰서합니다.3. 음..
'10.2.2 10:07 PM (58.121.xxx.55)제가 가진 오븐의 설명서를 보니까.. 요구르트는 40도에 5시간이구.. 식혜는 80도에 4시간이네요. 온도 조절이 안되도 어차피 발효하는거니까 요구르트 코스로 하시고 시간만 늘려서 하셔도 가능할 것 같아요. 좀 오래 놔두고 밥알이 뜨는지 확인하시면 되니까요.
4. 제가
'10.2.3 9:16 AM (71.224.xxx.109)밥통이 없어서 오븐으로 식혜 해먹는 사람입니다.
저는 온도를 warm 에 맞추고 발효 시키는데 아주 잘되요.
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