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칼국수와 곁들일 겉절이 담는 비법좀 가르쳐주세요.

뭘까요? 조회수 : 848
작성일 : 2010-01-28 13:06:20
어제 달인을 소개하는 방송에서 칼국수의 달인들이 나왔는데..
하나 같이..
맛있어 보이는 빨간 배추 겉절이를 버무리고 있었어요.
배추를 절인후 양념을 하는 것인지?
아님..그냥 양념을 하는 것인지?
양념은 무엇 무엇을 넣는 것인지?
요리 고수님들 각자의 비법을 알려주세요.

IP : 219.251.xxx.60
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