파래무침을 좋아하는데 식당에서 먹는 것처럼 맛있게 안되네요.
질척하거나 너무 뻑뻑하거나.
파래는 뜨거운 물에 데쳐서 하는 거 맞죠?
맛있게 무치는 노하우좀 알려주세요.
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파래무침 노하우
불량주부 조회수 : 1,310
작성일 : 2009-12-24 16:09:43
IP : 218.37.xxx.145
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 키톡에서
'09.12.24 4:16 PM (125.180.xxx.29)파래로 검색해보면 씻는방법까지 자세히 설명된글있어요 자스민님글이요~~
2. 키톡..
'09.12.24 4:37 PM (59.16.xxx.16)저도 키톡에서 글보고
무초절임사서 파래 무쳐서 먹어봤는데요~너무 편하고, 무채도 얇게 썰리고 좋아요..ㅋㅋ
전 무채국물도 양념에 조금 넣어서 했더니 괜찮더라구요..
쟈스민님 노하우로 어제 맛나게 파래무쳐서 먹었네요..^^
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