사과쨈갖고 쇼를 해요

[내가요즘왜이러나]

어제 사과랑 설탕 동량 비율로 잡았다고 글 올렸었죠?
사과 2킬로에 설탕 2킬로~
유자차 만드느라 그 비율에 익숙해져서 그런가봐요~~

설탕다 훑어냈죠.
물이 되지 않은 상태의 가루가 보이는 약간 녹은 설탕 한냄비 긁어놨어요.

오늘 퇴근하고 나서 사과쨈을 40분간 졸이면서 잘 되었거든요.
계피가루를 넣는다는게 후추를 탈탈 털어넣고 있는거에요.
아뿔싸!

다행이 뒤섞기 전이라서 얼른 주걱으로 살살 걷어 냈어요.
휴~~

정말 내가 요즘 왜이러나?

얼마전에 사과쨈을 조청만들어서 남편이 가래떡에 찍어먹었다는 그 사람입니다.--;;

[아이고...]

저는요
키톡에서코다리조림보고 하는데...
간장100리터를 1000리터로 잘못보고 간장들어붓다가 이상해서 다시보니 100리터...ㅜㅜㅜ
그간장 아직도 냉장고에 두고(양념섞였음) 생선조림에 조금씩 넣어서 조리면서 없애고 있어요
우리 정신좀 차리고 요리해요~~