생태탕에 고추장도 넣는건가요?(급질)
작성일 : 2009-12-08 16:33:36
801276
지금 급하게 생태탕을 끓여야하는데 어떻게 만드는지 방법좀.....
우선 생태랑 조개 미더덕..대충 재료는 이런거 있구요
고추장도 넣는건가요? 아님 고추가루로만 색을 내는건지....
대기하고 있겠습니다
IP : 112.144.xxx.226
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 생태
'09.12.8 4:34 PM
(221.155.xxx.250)
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...
2. ..
'09.12.8 4:35 PM
(211.57.xxx.114)
요리의 고수는 아니지만, 양념장을 따로 만들어 넣으면 더 맛나지요.
비린내 제거를 위해서 쌀뜨물에다가 된장은 아주 약간만, 고추장, 고춧가루로 색을 내는거예요.
생강도 조금 넣으시면 시원하게 드실 수 있고요..
생태는 국물이 끓을 때 넣으시고요.
3. 고추장
'09.12.8 4:41 PM
(211.176.xxx.215)
많이 넣지는 마세요....
생태탕은 시원하고 칼칼한 맛으로 먹는 거니까요.....^^
4. 안
'09.12.8 4:42 PM
(211.216.xxx.224)
넣는게 좋아요. 시원한 맛 원하시면 고추가루만...
5. 그냥..
'09.12.8 5:13 PM
(211.173.xxx.182)
하세요. 고추가루로만.. 고추장은 텁텁해진답니다.
청양고추 두어개 넣으면 칼칼하고 맛있어요.
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