인삼 장기간 보관하려면 어떻게 해야하나요?

[인삼]

이래저래 인삼이 많이 생겨서 저희는 삼계탕 외에는 잘 안먹거든요

어떻게 보관해야 썩지않고 오래 먹을까요?

지금 김치냉장고에 넣어 뒀는데  것도 오래두니 곰팡이 같은게 생기더라구요

미리 답변감사드릴게요 ㅎㅎ

[씼어서]

말려서 냉동보관하세요~~

[...]

저도 잘안먹어져서 오늘아침 쫑쫑 썰어서 밥에 조금 넣고 했어요
많이 쓰지 않고 먹어질거 같아요 보관해도 안먹어지니 밥에라도 넣어서드세요

[인삼]

저희는 말린뒤 소분해서 실온 보관해요.
1년동안 먹는데 보통 아무 이상 없어요.
그리고 좀 다르지만 더덕을 김냉에서 6개월 뒀는데 너무 멀쩡해서 더 놀랐어요.

[저는..]

깨끗이 씻어서 잘게 썰어 냉동 보관하면서 아침에 사과,우유,인삼,꿀 넣고 갈아서 남편과 저 먹습니다.^^