알타리와 배추김치를 담가는데 알타리가 삶은 것처럼 물려요.
배추는 조금 물러요.
다인님 한테 소금을 사서 처음으로 소금 주머니를 헐어서 담갔는데 ㅡㅡ황당하네요.
다런 님들은 괜찮은지??
소금 때문이 아니죠??
왜 그런지 ??? 처음으로 그러네요??
개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.
김치가 물려요???
김치가 조회수 : 572
작성일 : 2009-11-01 16:54:18
IP : 219.255.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'09.11.1 5:02 PM (220.88.xxx.192)소금이 중국산이면 물른다고 하던데...
맞는지 모르겠네요2. 같은 소금
'09.11.1 5:13 PM (218.49.xxx.177)으로만 담근 김치인데도 어떤건 무르고 어떤건 괜찮고 할때가 있어요.
친정엄마가 똑같은 소금에 똑같은 양념을 하는데도 어떤건 무르는 김치가 생겨요.
아마도 김치재료가 문제 아닌가 하는데...3. 저도 배추 3통을
'09.11.1 8:20 PM (116.126.xxx.13)같은 소금과 양념으로 김치를 담갔는데 1통은 삶은 것처럼 물러졌습니다.
같은 배추망에 들었던 3통이었는데 말이죠.
소금은 국산이었고 그동안 김치가 무른 적이 한번도 없었어요.
저도 소금이 중국산이면 김치가 물러진다고 들었지만 이번 경우로 보아
같은 밭에서 나온 배추라도 물러지는 것이 따로 있나보다 라고 나름 결론을 내렸습니다.4. ....
'09.11.1 8:58 PM (112.72.xxx.247)절이는것도 잘못절이면 무른다고 해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 379993 | 스카이프 알려주세요(아무리봐도 몰라서) 2 | 국제전화 ㅜ.. | 2008/04/02 | 389 |
| 379992 | 대전분들~~ 편두통이 심한데 신경과 추천좀 부탁해요~~ 1 | 두통 | 2008/04/02 | 676 |
| 379991 | 초등 전체 총무는 뭘 하나요? 2 | 어리 | 2008/04/02 | 461 |
| 379990 | [펌] 한총리, "해외봉사자 병역혜택 검토" 8 | 아들둔맘 | 2008/04/02 | 584 |
| 379989 | 나무 받아왔어요.. 1 | 삼순이 | 2008/04/02 | 502 |
| 379988 | 이슬인지 하혈인지 모르겠어요!!!!!!!!! 8 | 급질문!!!.. | 2008/04/02 | 718 |
| 379987 | 기능성쌀 드셔보신 분 계세요? 1 | 궁금이 | 2008/04/02 | 293 |
| 379986 | 아이가 유치원에서 멍이 들어왔는데요.. 4 | 유치원 | 2008/04/02 | 644 |
| 379985 | 계란흰자가 모두 빨간색이예요 10 | ^*^ | 2008/04/02 | 2,936 |
| 379984 | 안면도, 무창포...근처에는 기름 유출 피해 없나요? 3 | 안면도 | 2008/04/02 | 708 |
| 379983 | 오렌지 세척법.. 7 | 6 | 2008/04/02 | 1,620 |
| 379982 | 영작부탁드려요. (죄송~) 2 | 급한맘에. | 2008/04/02 | 351 |
| 379981 | 저축 어떻게 하면 좋을까요? 3 | 초년생 | 2008/04/02 | 754 |
| 379980 | 통일교를 위해서 일하면 안되는건가요? 8 | 본의아니게 | 2008/04/02 | 1,608 |
| 379979 | 아파트 보일러 어떤게 좋을까요 4 | 보일러 | 2008/04/02 | 855 |
| 379978 | 환승때마다 정상적으로 처리되는지 확인하세요. 1 | 교통카드 | 2008/04/02 | 1,084 |
| 379977 | 급질- 컴터가 cd를 잘 못읽네요? | 헬프미 | 2008/04/02 | 235 |
| 379976 | 택배비--묶음관련 문의입니다 11 | 정말궁금함 | 2008/04/02 | 1,295 |
| 379975 | 시어른들 드실 코스트코 과자나 식품추천 6 | 코슷코 과자.. | 2008/04/02 | 1,633 |
| 379974 | 도배 바르기 전에 벽에 하는 숯칠?????? 6 | 공사중 | 2008/04/02 | 547 |
| 379973 | 답글 부탁드려요.. 가정어린이집 1 | 어린이집 | 2008/04/02 | 463 |
| 379972 | 시외할아버지 오늘 돌아가셨는데요~ 9 | -.- | 2008/04/02 | 2,058 |
| 379971 | 복숭아 구할 수 없나요? 9 | 급구 | 2008/04/02 | 893 |
| 379970 | 제과 제빵 국비로... 5 | 날날마눌 | 2008/04/02 | 1,088 |
| 379969 | 초3인데 아발론 너무 힘들까요? 8 | 엄마는갈등중.. | 2008/04/02 | 2,188 |
| 379968 | 양주 덕계역 아파트 살기 어떤가요? 4 | 도와주세요 | 2008/04/02 | 777 |
| 379967 | 세상 무서워요.. 어찌 딸들을 키우나요.. 8 | 어이구..후.. | 2008/04/02 | 1,524 |
| 379966 | 돼지 갈비 가격이 너무 싸요..T_T 10 | 새댁 | 2008/04/02 | 2,460 |
| 379965 | 식구가 4명인 집에서 쌀소비량은..어떠세요? 5 | 대략4인 | 2008/04/02 | 952 |
| 379964 | 야콘이 당뇨환자에게 좋은 식품인가요? 2 | 효능 | 2008/04/02 | 717 |