얍력솥에 밤을 삶으려고하는데요..(급)

[밤삶기]

친구아기가 놀러온다고 해서급히 삶으려는데요..
1-2인용 작은 압력밥솥이 하나 있거든요..(풍년꺼 하이클래드요..)
여기다 밤을 삶아야겠는데 질문이 있어요 ㅠ

밤은 밥솥의 어느정도까지 넣어야 하나요??
그리고 거기다 물을 어느정도 넣나요?
혹시 밤에 칼집을 넣어야 하나요? 터지지않나 궁금해서요..

답변 미리 감사드릴께요~~
꾸벅 m--m

[yorijoa]

제 경험상 밤은 압력솥에 하심 안되겠던데요... 삶았더니 다 터지고 난리가 아니였는데... 글쎄요 압력솥에 잘 삶아 드신분도 계시긴 하겠지만~~~

[....]

저같은경우 그냥 삶는게 아닌 찌는 개념으로 하거든요
바닥에 한컵정도면 되고 굽는건 칼집을 넣어야 하지만 찌는건 안넣어도 됩니다

[밤삶기]

헉..그런가요??
예전에 친정엄마는 그렇게 해주셨던 기억이 나서..
그럼 냄비에 물붓고 오래오래 삶으면 되나요?

[..........]

냄비에 찜삼발이 놓고 찌세요.
물에 담가서 삶으면 밤이 물먹어서 맛이 덜해요

[아.]

저도 그 2인용 풍년압력솥에 넣어서 자주 찌는데요,
물은 2~3센치정도 넣고
찜삼발이에 밤 씻어 넣어 찌면되요. 2부정도 덜 차게 넣으면 되고요,
중불에 하다가
딸랑 거리면 불 줄여서 좀 오래 삶는다는 느낌으로 불에 좀 두고(10분쯤?)
나중에 꺼내면 잘 쪄서 나와요.

[밤삶기]

아... 모두들 감사합니다..^^

[저는]

겅그레(삼발이같은거)에 올려서 찌는거구요.
밥 할때보다 시간을 더 짧게 잡아요.
저희 솥은 추가 2칸 올라와야 밥이 되는데 밤은 1칸만 올라오면 불 끕니다.
그리고 김도 제가 조금 일부러 뺍니다. 아주 약간 덜 익은 밤이 덜 부스러져서 그러헥 합니다

[찬물에 샤워]

다 찐 다음 찬물에 담가주세요.
달걀 찐 다음에 찬물에 담그면 껍질이 잘 까지는 것 처럼
밤 껍질도 잘 까져요.