고추에 대한 의문...
작성일 : 2009-10-10 17:03:59
778784
요리에 자주 쓰는 풋고추, 청량고추, 붉은 고추를 항상 냉동실에 상비하고 있는데,
이상하게 붉은 고추는 괜찮은데 푸른 고추들은 씨 색깔이 까맣게 변하더라구요...
냉장 보관을 하면 안되는건가요?? 아니면 까맣게 되어도 상관없는건가??
욕심 같아서는 베란다에 고추 심어서 그때그때 따 먹고 싶네요 ㅎㅎ
고수님들 알려주세요~~~
IP : 61.255.xxx.49
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'09.10.10 5:14 PM
(121.157.xxx.4)
상할려고 하는거 아닌가요?
씨가 검게 변하고 그 다음은 고추가 물러지던데...
2. 살림은어려워
'09.10.10 5:48 PM
(61.255.xxx.49)
아 그런가요? 다 버려야겠네 ㅠ 사자마자 냉동실에 넣어놔도 왜 자꾸 변하는건지...
3. ....
'09.10.10 9:22 PM
(112.72.xxx.233)
무엇이든지 냉동에 들어가면 맛없어요 겨울에는 비싸니 어쩔수없이 그리하지만
요즘에는 먹을만치사다가 드세요 저도 냉동에 고추라고 넣어놓았더니
맛이 없어 나중에는 다 버렸어요
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