원두커피기계없이 커피마시는법? (실험결과첨부했어요)

[coffee]

방금 택배가 왔다고 해서 나가보니
로스팅된 이디오피아 커피가 선물로 들어왔네요
그런데 저희집엔 기계가 없거든요..
커피기계없이 이거 어떻게 맛볼방법이 없을까요?

향긋한 냄새만 맡고 있으려니 고문이 따로 없네요...ㅠㅜ

[...]

아무기계도 용품도 없으면 핸드블랜더나 분쇄기에 적당히 갈으세요
냄비에 물을 끓여 불을끄고 갈아놓은원두를 넣고 2분정도 뒀다가 고운거즈에 걸러드세요

[둘리맘]

여과지도 없으시다면 고운 체는 없나요?
뜨거운 블 부어서 우렸다가 고운체로 걸려 주면 될 것 같은데....
프레스식 커피메이커가 있음 좋을텐데....

[ㅋㅋ]

예전에 포도밭 그사나이라는 드라마에서 보니
윤은혜가 시골에서 원두 커피를 마시는 방법을 보니
꼭 따라 하고 싶었는데 진짜 되려나 모르겠네요.

일단 볶은 커피라면
절구에 빻아서
뜨거운 물에 끓여 베보자기로 걸러 먹는 방법이요.

[coffee]

ㅋㅋ 감사해요
당장 해보고 좀 있다 후기 올릴께요 ^^

[drip]

이디오피아산 커피 오리지널 우와~ 정말 ^ ^

커피는 맛도 맛이려니와 향기와 문화를 즐길 수 있잖아요?
윗분들이 조언해주신 것처럼 처음엔 그냥 드시더라도 나중에 시장 가서


http://itempage3.auction.co.kr/detailview.aspx?itemNo=A087304575


이것 하나 장만하세요.


여러 모로 편리하고 좋아요. 녹차 우려마실 수도 있고.

[..]

통원두면 백화점 커피 파는곳에서 공짜로 갈아주더라구요. 조금씩 갈아 드시고, 종이 필터사시고 그거 받치는 플라스틱으로 된 거 있거던요. 그거 사셔서 머그잔 위에 놓고 내려드시면 된답니다

[덩달아]

저도 질문 드려요
원두 가는 기계 없이 집에서 갈 수 있는 묘안이 있는지...

[^^]

기계없어도 믹서기로 갈아집니다...

[근데]

예전에..비서가 휴가가서..
사장님 커피내려드리는데...
사장님 혼자드시는 커피인데..머신에 내려놓고 하루죙일 드시면..
맛이 별로라고..스스로 생각하고..

갈아서 머그잔위에..필터종이 올려서 한잔만 내려 드렸거든요..

근데..그게 머신은 종이 + 망 에 걸러나오고..저는 필터종이로만 걸러서 좀 탁한게 티가났는지..

설거지 하기 싫어 그랬냐고...한마디 들어서 기분 무지 나빴던 기억이 나네요
혹시 그런생각이 들었더라도..꼭 말로 내뱉어야 하셨는지... ;;; 아직도 억울하네요..ㅎㅎㅎ

[coffee]

< 실험결과예요 ^^ >
저는 지금 맛난 커피를 마시고 있어요 ^^
일단 커피는 미니믹서기로 갈았구요
그리고, 큰 컵에다가 베보자기로 걸러서 완성햇답니다. ㅋㅋ
과정은 약간 촌시려웠지만 급한대로 커피를 즐길수가 있네요

일단 생각지도 못하게 집에서 원두 커피맛을 볼수있어서 정말 행복합니다. ^^

실은 엊그제 93.9 퀴즈에 응모해서 당첨되었거든요
이런거 당첨된적이 별로 없어서 로또당첨된거마냥 방방 뜨고 그랬어요 ㅋㅋ

그나저나 이디오피아 커피도 상당히 맛이 좋네요 ^^

이제 한숨 돌렸으니 아까 알려주신 방법대로 이제 제대로
내려서 마시는 도구들을 사야할 것 같아요

감사합니다. ^^

* 앗, 그런데 지금보니 고운가루가 컵아래쪽으로 가라앉아 있네요, 지속적인 방법은 못될 듯 해요~

[바리스타친구]

가 그러는데
커피는 핸드드립이 최고라네요^^
커피메이커는 버려버렸구요 ㅎㅎ

분쇄한 원두를 거름종이 위에 털어넣은 후
주둥이가 가늘고 길쭉한 핸드드립용주전자(일제는 비싸지만 중국산은 싸요 ㅋ)를 이용해
시계방향으로 조금씩 부어주면 정말 바리스타가 된 듯한 착각까지 든다니깐요...

맛나게 내려드세요

[coffee]

혹시 윗님이 말씀하신 주둥이가 가늘고 길쭉한 주전자가 이런건가요?
제가 잘 몰라서요.. 이거 보시면 쫌 봐주세요~~

http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?ItemNo=A105059119&frm2=through

[.]

원글님. 드립포트 여기서 보세요
http://www.caffemuseo.co.kr/shop/sub_list.asp?cate1=41&cate2=57&ca1=machine&p...
근데 처음부터 다 지르지 마시고 일단 드리퍼랑 거름종이만 사서 드셔보세요~
그렇게만 해도 맛있는 커피 드실수 있어요.

[coffee님]

위의 .님께서 먼저 링크걸어주셨네요^^

전 그중 바리스타포트로 샀는데 만족하고 쓰고있어요. 지마켓에서는 가격이 좀더 저렴하구요..

[어디선가 봤는데]

거름종이가 없을 때...
드리퍼에 스타킹을 씌우더라구요.
베보자기 보다는, 더 잘 걸러지는 듯해요..ㅎ ㅎ