추석에 어떤 전 하시나요 ?

[보물섬]

명절 차례에는 며느리인 제가 전을 해 갑니다.

해마다 조금씩 변화를 주려고 하는데..
전이란 음식은 바로 해서 뜨거울때 먹어야 제일 맛나지
다음날 되면 모양도 형편없어 지고
맛도 없구요..

올해는 어떤걸 해갈지 고민이네요.

낙지나 오징어를 잘게 썰어 넣은 부추전하고
생선전 대신 새우와 연근을 좀 잘게 다지고 연근과 함께 새우전을 할까 생각하기도 하고...
동그랑땡 대신 뭐 다른걸 할지...


혹시 무슨 전 해 드세요 ?

[,,]

편하게 호박전,고구마전,동태전,,이렇게만해요 새우전은 돈도 많이들고 귀찮아서리,동그랑땡은 일이 많고,,

[...]

동태전, 소고기전, 동그랑땡, 산적, 표고버섯전(혹은 고추전) 할려구요. 울시모는 5가지 하시더라구요. 얼마전부터 제가 전부쳐가요.

[...]

배추전,파전,등등

[.]

동그랑땡, 매밀전, 꼬치,

[....]

동태전, 호박전, 느타리버섯야채전, 이렇게 해요.
낙지랑 오징어 넣은 부추전 맛있겠네요 ^^

[...]

동그랑땡.해물전.삼겹살(?)전.꼬치 합니다....가지수는 안되도 양이 엄청나요..ㅜ.ㅜ

[우리시댁은]

동그랑땡이랑 배추전이요
시집와서 첨으로 배추전 먹어봤어요. 다들 맛있다는데 제입맛에는 이게 뭔맛인지
모르겠네요. 니맛내맛도없이 밍밍하니..

[..]

동태전 동그랑땡 삼색전(?)-꼬치꽂아 하는것. 호박전 고구마전 마지막 부추전마무리입니다..
친정에 딱 두개해서 제사 지낼만큼만 하고 먹고 녹두전만 다들 싸가는데 비해
시댁은 한 달치 식량을 해놓습니다. 아 힘들어..ㅠㅠ

[시어머니]

녹두전 정말 맛있어요. 녹두전,표고버섯전 딱 두가지만 하세요.
친정은 제사상에 놓을 동그랑땡,동태,두부,호박전 하구요.

[새우전]

새우를 등쪽은 붙인채로 배만 갈라서 평평하게 편 다음에 밀가루 계란 입혀서 구우면 제일 맛있던데요.
코스트코 가면 새우 배갈라 편거 팔아요. 냉동새우 있는쪽 말고 생선이랑 연어 있는쪽 가면 있어요.
그거 사다 소금 후추 적당히 밑간 해서 밀가루 계란 입혀 구우면 손도 많이 안가고 간단해요.

[우리]

시댁은 꼬치적3가지 호박전 토란대전 동그랑땡 동태전 홍어전 고구마전 준비는 시어머니가 하시고 전만 부치는데 며느리 둘이서 꼬박 8시간 합니다. 그나마 다행인게 송편은 안한다는거... ㅠㅠ

[육전 추가요]

별거는 아니고요
소고기 샤브샤브용 약간만 두텁게 썰어와서 소금 후추 삐리고
찹쌀가루 갔다가 계란 갔다가 후라이팬에서 익으면 후후 불면서 뜨거울때 먹어요

[저는]

꼬치(고기,새송이,쪽파 끼워서), 동그랑땡, 호박, 대구, 느타리버섯, 표고버섯에 고기 다진것,
고추에 고기 다진것, 녹두, 연근 이렇게 하나봐요
좀 많나요?

[저도]

좀 많이 하는편인데요.
동그랑땡, 동태전, 고구마전, 녹두전, 고기파산적, 버섯꼬치전 그리고 나머지재료 남은거
잘게 다져넣어 막전 만드는데 사실 이게 젤루 맛있어요..

[보물섬..]

다들 많이 해 드시네요.
다양한 전 종류에 아이디어도 다양하네요..