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생오미자 담기전에 냉장고

작성일 : 2009-09-02 18:06:10
동네아줌마 시댁이 문경인데 생오미자 5kg 저번에 부탁해놓은게 오늘 왔는데요,
근데 담글 병이 없어서요.방금 택배가 왔나보네요.오늘 하면좋겠느네 유리병을 사러 지금 나가기도 뭐하구요,
일단 냉장고에 씻지않은채 그대로 넣어두었는데 이래도 되나싶어서요.

아님 지금이라도 씻어서 놔두었다 낼하는게 맞나요?
병은 낼 사러 나가보려구요.마트나가봐야할듯해요.

빠른답변 부탁드려요.
IP : 221.157.xxx.85
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '09.9.2 6:18 PM (124.111.xxx.216)

    겉에 불순물만 제거하고 씻지 않고 담는게 젤루 조아요~
    근데 만약 농약을 뿌려 재배한거라 걱정되면 담을때 물기가 없어야되니
    지금 씻으셔서 말려놓으세요~
    (줄기도 몸에 좋으니..통째로 씻고 말리세요~^^)

  • 2. 씻지마세요
    '09.9.2 8:23 PM (116.121.xxx.123)

    오미자는 벌레 잘 안꼬입니다.
    오죽하면 한자루 따다 광에 둬도 쥐도 안붙을 정도라지요.
    신맛, 쓴맛 다 나서 그런가봐요.
    대신 뿌리가 얕게 많이 퍼지는 식물이라 잡초제거가 힘들어요.
    그래서 제초제를 쓰는 곳이 좀 있습니다.
    물론 제초제가 농약보다 훨씬 안좋습니다만 어쨌든 농약을 쳤을 가능성은 거의 없으니
    그냥 불순물만 대충 제거하고 쓰세요.

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