압력밥솥으로 양지육수..

[압력밥솥]

밑에 보다 보니까..
가스 압력밥솥으로 양지육수 만들수 있다고 하셔서요
그 비법 좀 전수해주세요
보니까, 물이 압력솥의 반 이상이 되면 분수쇼도 한다는데..ㅋㅋ


제가 양지 한근 사다둔게 있는데요
이거 통째로 넣고 물 어느정도 부우면 되나요?
보니까 밥하듯이 하면 될거 같은데.. 맞는지요//

다되면 쪽쪽 찢어서 육수랑 같이 냉동고에 쟁여놓으려고 하는데 괜찮은가요?
고수님들.. 알려주세요

[..]

양지를 물에 잠깐 담가 핏물을 빼고 고기넣고 물을 압력솥의 반이 안되게 붓고
뚜껑 잠그고 불에 올려 추 돌아가고 15분 있다가 불에서 내려 추가 다 내려가면 뚜껑을 여세요.
고기는 꺼내서 식혀 찢어서 고기 따로, 육수 따로 보관하시고요.
그 육수가 엄청 진하니까 나중에 쓰실때 물을 더 타셔야해요.

[육개장]

저도 양지 있는데 육개장 하기 쉬운 방법 배우고가요