떡만들기 도구 좀 알려주세요
작성일 : 2009-08-01 16:50:06
751849
떡만드는것에 관심이 많아서 집에서 만들어보고 싶은데요.
제가 베이킹은 해와서 그리 어렵게 생각은 안되는데..
어떤 도구를 사야할지 모르겠어요.
잘 아시는 분이 좀 가르쳐주세요.
1. 처음에 일단 대충 갖추어야 할 도구들좀 알려주시고요.
2. 찜기는 나무와 스텐중 어느것이 더 나은가요?
3. 찜기 사이즈도 어느것이 하나만 갖고 있는다면 가장 적당한지요?
4. 면보도 있고 다른 까는것도 있던데 2가지 다 필요한지요?
5. 케잌틀같은 틀들도 필요한지?
아, 잘 몰라서 다 묻지도 못하겠네요.
혹시 해보신 분들 한말씀씩만 떨구고 가셔도 크게 도움이 될것 같습니다.
IP : 121.173.xxx.26
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 떡도구
'09.8.1 5:01 PM
(123.254.xxx.49)
찜기(딤섬)보통사이즈25cm, 물솥, 시루밑, 면보(떡쪄서 찬물에 적셔 꼭짜서 덮는용도)등, 무스틀등등...
방산시장 가시기 전에 인터넷에서 떡도구로 검색 해보세요.
2. 찜기
'09.8.1 6:08 PM
(78.54.xxx.57)
찜기는 나무가 더 나아요. 대나무가 수분을 머금어서 물방울 떨어지는 게 없구 좋다네요.
하지만 제가 좋아하는 장선용 아주머니는 직접 맞추신 방짜유기 찜기를 쓰신다니
그냥 편한 것 쓰셔도 될 것 같아요.
3. 예..
'09.8.2 9:48 AM
(121.173.xxx.58)
나무가 더 낫군요.
스텐이 비싸기도 하고..
저도 인터넷으로 그냥 주문하려고 하다보니
찜기 사이즈땜에 걱정이 많았는데..
25Cm정도면 되는군요.
도움주셔서 감사드립니다.
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