(급질) 생크림이 휘핑크림인가요?
작성일 : 2009-08-01 08:40:54
751770
크림스파게티를 만들려고 하는 중이에요.
휘핑크림 넣고 하는게 맞는지요?
생크림을 넣으라고 히트레시피에 있는데 괜찮을까요?
미리 감사드립니다.
좋은 주말되세요~
IP : 121.141.xxx.135
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,,
'09.8.1 8:49 AM
(119.194.xxx.42)
꼭 천연 생크림 넣으세요
휘핑크림은 식용유로 만든거라서 맛이 뒷맛이 니글거립니다.
맛 베려요
없으면 차라리 우유를 넣으삼.
2. .
'09.8.1 9:25 AM
(211.212.xxx.2)
생크림은 우유로 만들고 휘핑크림은 식물성 유지로 만드는데요..
식물성 유지로 되어있는건 파스타에 넣으면 안되요. 가당이 되어 있어서 제빵용으로만 쓰는거예요.
그런데 시중에 휘핑크림이라고 이름달고 나오는것 중에 생크림도 있더라구요.
뒤에 성분표시를 잘 보시고 가당이 되어있지 않고 원유로 만들어진 제품으로 하시면 되요.
3. 저도 예전에
'09.8.1 10:15 AM
(125.187.xxx.180)
모르고 휘핑크림 썼다가 완전 달달하고 느끼해서 몽땅 버린 기억이 있습니다.
반드시 가당 확인 하시고 쓰세요
4. 원글이
'09.8.1 10:54 AM
(121.141.xxx.135)
우유랑 함께 넣어서 먹었습니다.
서울우유 cream이라고 되어있고, 성분을 보니 유크림 99.3%인가 라고 되어있어요.
단맛이 나지 않았던걸 보니 생크림이 맞는것 같기도하고...^^
겉표면에 커피, 제빵.제과. 과일샐러드에 사용하라고 되어있는걸 보니 또 헷갈리네요.
답글 주신 분들 고맙습니다.
5. .
'09.8.1 11:26 AM
(211.212.xxx.2)
원글님 댓글 보니 생크림 맞네요. 원래 생크림은 요리용으로도 쓰고 제빵용으로도 씁니다.
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