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된장 항아리 뚜껑을 열었더니 곰팡이가 군데 군데 폈어요.(아까운 된장 어째요)

곰팡이 핀 된장 조회수 : 740
작성일 : 2009-07-16 11:50:35
요새 계속 항아리를 닫아뒀다가 오늘 오랜만에 뚜껑열었더니 다시마 덮은데는 괜찮은데 그렇지 않은곳엔 회색 곰팡이가 좀 핀곳이 있어요.
어떡해야 하나요?
다시마 위에 흰 곰팡이가 조금 핀곳도 있구요.

IP : 121.162.xxx.57
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 곰팡이
    '09.7.16 11:54 AM (222.238.xxx.176)

    걷어내고 왕소금 뿌려두세요

  • 2. 양평댁
    '09.7.16 11:55 AM (59.9.xxx.106)

    저도 오늘 날씨 좋으니 항아리 뚜껑들 다 열어아겠네요....

  • 3. 곰팡이 핀 된장
    '09.7.16 12:08 PM (121.162.xxx.57)

    댓글 보고 얼른 다 걷어내고 소금뿌렸어요. 감사드려요.^^

    근데 소금위에 다시마 다시 덮을까요?
    아님 며칠있다가 된장 겉이 좀 마르면 덮어야 할까요?

  • 4. ...
    '09.7.16 12:11 PM (112.72.xxx.231)

    유리뚜껑이면 열어놓지않아도 관리수월하지않나요 공기와 햇볕 다들어오는거 같던데요

  • 5. 곰팡이 핀 된장
    '09.7.16 12:16 PM (121.162.xxx.57)

    아~ 맞네요.
    유리 뚜껑 덮었다가 너무 된장 윗 부분이 마르는것 같아서 항아리 뚜껑으로 덮었더니 오늘같은 사단이 난것 같아요.
    얼른 유리로 덮어야 겠네요.

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