저 자주감자 누가줘서 삶아보려하는데요.
(자주감자는 삶아서 먹는거맞죠?)
이거 그냥 냄비에물넣고 삶나요?아님 채반받쳐서 삶는건가요?
넘 초보적인 질문죄송해요.ㅜㅜ
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감자 삶을때 물속에 담가삶나요?채반받쳐삶는건가요??
초보 조회수 : 1,334
작성일 : 2009-07-06 16:36:30
IP : 211.59.xxx.78
7 개의 댓글이 있습니다.
1. .
'09.7.6 4:38 PM (211.243.xxx.231)저는 물에 설탕, 소금 조금씩 풀어서 감자 조금 덜 잠길 정도로 물 넣고 삶아요.
2. 감자는
'09.7.6 4:53 PM (125.178.xxx.10)어디서 봤는데 고구마는 채반에 찌고, 감자는 물에 삶는다고 봤어요.
저는 그리 해먹어요.3. 전
'09.7.6 4:58 PM (116.120.xxx.164)채반위에서,,늘 그렇게 했어요.
맛좋으면 되지요..뭐..
옥수수는 물에 반쯤 재워서 하고 고구마나 감자는 여태...채반위
말하다보니 감자묵고싶네요..4. 윗분말씀맞아요
'09.7.6 5:02 PM (58.233.xxx.36)감자는 물에 삻는게(소금 조금 더해서)
고구마는 채반 위에서 찌는게 포슬포슬 맛이 좋아용~5. 취향껏
'09.7.6 5:12 PM (121.152.xxx.142)그게 답이 있나요? ^^
조리도구가 같을땐 물에 삶은게 더 빨리 익긴하죠. 대신 더 촉촉하고.
채반에 찔 땐 압력솥 이용하면 빨리익어요.
저는 압력솥을 주로 쓰는데 그때 기분따라 내키는대로...6. 내 맘대로
'09.7.6 5:15 PM (210.221.xxx.57)스타일대로 하면 됩니다.
감자를 껍질째로 삶든
벗겨 삶든
무쇠냄비나 통오중에 그냥 감자만 호일에 싸서 넣고 굽듯이 하든지
물 반컵이나 넣고 은근히 찌듯이 익히든지
채반에 놓고 부글부글 한참 찌든지
밥 위에 한두개 얹어 밥과 같이 먹든
살림에 방법은 여러가지 입니다.
이렇게 저렇게도 해 보세요.
가장 편하고 쉬운 나만의 방법을 찾으시길......7. 그런데
'09.7.7 10:47 AM (222.107.xxx.148)감자는 보통 소금 좀 넣고
옛날 분들은 사카린도 조금 넣어서
물에 넣어 삶더라구요
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