82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

개편이전의 자유게시판으로 열람만 가능합니다.

간장이 짜고 색이 옅어요

간장 조회수 : 360
작성일 : 2009-05-01 13:35:29
메주 건져서 된장 만들구요

남은 간장이 제목그대로  짜고 색이 옅어요

원래 메주가 색이 옅긴 했지만

그래도 간장인데 검정비스무리 해야 하잖아요?

근데 갈색이예요 그것도 묽은 색..

어떻게 해야 하나요?

불에 다리려니 또 짜서 그건 안될듯 싶고

아시는 분 알려주세요

미리  감사드립니다.
IP : 220.88.xxx.125
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 정상
    '09.5.1 1:59 PM (114.203.xxx.237)

    이에요. 집에서 메주 띄워 간장 만들면 시중에서 파는 양조 간장보다 색이 연하고 맛은 짜요. 전통 간장은 원래 그래요.

  • 2. 존심
    '09.5.1 2:07 PM (211.236.xxx.21)

    그냥 두고 드시면 점점 색이 짙어집니다...

  • 3. ....
    '09.5.1 2:17 PM (58.122.xxx.229)

    5년 10년 지날수록 짙어집니다

  • 4. 갈수록
    '09.5.1 4:06 PM (118.223.xxx.206)

    색도 나지만 더 짜질텐데...

  • 5. 짜질수도있지만
    '09.5.1 4:59 PM (116.40.xxx.143)

    감칠맛이 더해질텐데요
    그 조선간장에 여러가지 맛난 재료를 같이 다려서 맛간장을 만들기도 하던데요

  • 6. 저는
    '09.5.1 6:19 PM (203.90.xxx.225)

    검은 간장이 싫어서 달이지 않는데요. 달이지 않으면 처음엔 연한 갈색이다가 차차 진해져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
309452 떡만드는 책... 떡순이 2006/05/16 175
309451 실크 벽지 저렴하게 구입하는 방법 있나요? 1 벽지 2006/05/16 147
309450 헉. 고호경. 울 아파트 사는데..ㅠ 13 이웃주민 2006/05/16 3,253
309449 일본뇌염 예방접종 해마다 해야하나요? 5 궁금 2006/05/16 439
309448 대전에서 칠순잔치 할만한 한정식당 소개해주세요 궁금이 2006/05/16 153
309447 이 날 이름을 바꿨으면 좋겠어요... 5 제 생각엔 2006/05/16 989
309446 딸기 1박스 작은거 무게 1 딸기 2006/05/16 250
309445 모유 수유중 선배맘님들 도와주세요 ㅜ.ㅜ 6 넘 아파요 2006/05/16 338
309444 딸 두번째 생일에 시어머니를 초대(?) 4 내일은 내일.. 2006/05/16 781
309443 여드름 한의원서 치료해보신분계신가요? 2 속상 2006/05/16 235
309442 피부가 만지면 따금거려요 왜이러죠? 1 무슨증상 2006/05/16 205
309441 부동산에서도 현금영수증이나 카드결제 되나요? 2 궁금 2006/05/16 376
309440 신랑이랑 나이차이 6살이면 12 나이차이 2006/05/16 5,797
309439 저축은행 추천이요..솔로몬과 한국 저축은행 중에는 어떤회사가 더 튼튼한가요? 1 저축은행 2006/05/16 369
309438 이단인지 알려주실분?(기독교예요) 14 도와주세요... 2006/05/16 1,408
309437 신랑이 갈비뼈를 다쳤는데..... 4 보험문의 2006/05/16 234
309436 햇빛가리개 어떤 게 좋은가요? 세일러문 2006/05/16 152
309435 백오픈슈즈가 벗겨지는데요. 3 샌들 2006/05/16 242
309434 입술밑으로 뽀루지가 나면 자궁이 안좋다고 들었는데... 13 걱정이 태산.. 2006/05/16 1,351
309433 정원에 쑥을 키우고 싶은데 어떻게 하나요? 7 라임레몬 2006/05/16 412
309432 정형외과에서 쓰는 견인 치료기 아시는분. 1 목 2006/05/16 89
309431 몽고반점 좀 여쭙습니다~ 3 아기엄마 2006/05/16 301
309430 둘째가지라는 시어머니.. 19 답답답 2006/05/16 2,013
309429 인터넷 여행사 정보 요청 spring.. 2006/05/15 91
309428 진주마드시는분들~~ 3 진주마 2006/05/15 354
309427 짐보리 vs. 짐슐레 어떤가요? 1 세일러문 2006/05/15 339
309426 시댁식구들이 이사한지 6개월이 지나두 초대를 안한다고 하시는통에 6 어쩌죠 2006/05/15 1,251
309425 병풍어디서 구입하는게 좋을지..... 큰며느리 2006/05/15 107
309424 네이버에서 안나수이 파우더를 삼만원에 샀어요 수상... 2006/05/15 354
309423 씨티파크 1 용산 2006/05/15 341
< 12421 12422 12423 12424 12425 12426 12427 12428 12429 12430 >>
게시판 검색