생크림 냉동보관해도 되나요?

[맘~]

크림스파게티를 만들려고 비장한 각오로 생크림 큰거를 샀는데 왜 다들 크림소스를 안 좋아하는지, 결국은 유통기한이 임박한 생크림을 어떻게 해야할지 난감합니다..ㅜ.ㅜ
생각보다 요리에 생크림이 팍팍 들가지도 않고 버리자니 아깝고~~~
가끔 스프만들때 넣는 거 밖엔 제 요리지식으론 쓸데가 없네요..
쓰고 남은 생크림 혹시 냉동보관했다가 나중에 스파게티나 스프만들때 넣어도 아무 이상없을까요?
맛이나 신선도 등등이요....
글구 만약 냉동해도 된다면 남은 거 통째로 냉동시키면 안되겠쬬?
한번에 쓸 양 정도씩 나눠서 따로 담아서 냉동해야겠쬬?나중에 쓸때 편리한 보관방법도 좀 알려주세요^^;

[네]

냉동보관해도 돼요.
저는 일부러 사다놓고 냉동보관했다가 써요.
동네마트에는 없거든요.

[전]

무게 달아 지퍼백에 넣어 냉동보관해요.

저희 식구도 크림파스타를 안좋아하네요...
고소한 크림파스타를 좋아하는데...

[지퍼백]

통채로 넣으면 나누기 힘들어서

지퍼백에 납작하게 넣었다가 필요 량만큼 잘라서 써요.

[그럼요]

전 얼음 얼리는 칸에 얼려서 나중에 또 약간 행동했다가 지퍼팩에 넣었는데....좀 번거러웠어요.
지퍼백이 훨씬 좋을 것 같군요.

[맘~]

리플 감사합니다..지퍼백이 요긴하네요^^

[김주연]

동물성 생크림 한통 사서
치킨사면 따라오는 일회용 하얀통에 여러개 분할해서 바로 냉동시켜 씁니다.
하나씩 꺼내서 크림 스파게티 하면 참 편하고 좋더라구요.
얼린 생크림은 제빵할때는 사용못하구요... 요리용으로만 사용가능^^

[제빵가능]

윗님...얼린 생크림으로 제빵 가능한데요?
어제도 얼린 생크림녹여서...우리 아이 생일 케익 만들어 줬는데요?
역쉬 빵만들때에도 사용 가능합니다

[휘핑이 가능?]

얼린 생크림으로 휘핑이 가능한가요?
일반적으로 얼리면 휘핑이 거의 불가능하다고 전 알고 있었거든요
식물성크림은 상관없지만서도요
휘핑한 상태에서 냉동했다가 해동해서 쓰는건 가능하지만 그냥 얼렸다가 녹여 휘핑이 된다고는 한번도 생각안해봤어요~~~+_+