글좀 찾아주세요, 스탠후라이팬 사용법

[주부]

전에 자게에 글 올라온것 얼핏 봤는데..
아무리 찾아도 못찾겠어요.

부탁드립니다.

그리고,  스탠후라이팬에 누릉지구워도,
팬 망가지지 않는건가요?

누릉지 어제 함 구워먹었는데 넘 맛있더라구요^^;

미리 감사드립니다.

[원초적]

사용법은... 센불이나 중불에 팬을 달굽니다. 물방울을 떨어뜨려 증발하지 않고 또르르 굴러다닐 때까지 달궈지면 불을 끕니다.. 몇분 식힌 후에 기름을 두른 후 요리를 하지요~ 닦을 때는 살살~ 주걱은 나무주걱 이용하시고요~^^

[앨런]

원초적님 방법을 보통 정석으로 하시구요.
저번에 어떤 분께서 먼저 기름 두르고 그 다음에 팬 달궈서 요리했는데도
들러붙지 않고 편하게 요리했다고도 보고 하셨어요. ㅎㅎ
계란 후라이는 들기름 쓰면 절대 실패하지 않는다는 여러 분들의 증언도 있었구요.
스사모 까페에 정보 많아요. www.susamo.com
한번 둘러보세요 ^^

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http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?id=kit&page=1&sn1=&divpage=7&sn=off&ss=...

[주부]

와우, 소중한 답글들 진심으로 감사드립니다.
행복하세요~^^;