미니오븐기에 제빵 잘되나요?
작성일 : 2009-04-07 11:43:43
705215
간식으로 샌드위치나 토스트 등 식빵을 자주 먹다보니 빵 소비량이 상당하네요..
돈도 돈이지만 수입산밀가루로 만든 빵을 먹을때마다 기분이 찝찝해서 이참에 우리밀로 된 빵 믹스사다가 한번 만들어볼까 싶어서요..
집에 컨벡스 미니오븐기가 있긴 한데 물론 제빵이 가능하다곤 하던데 사실 사용하다보니 간단한 요리정도만 만족하게 나오더라구요..
발효기능은 없는 모델인데 제빵하면 잘 나올까요?
해보신 분 계심 리플 좀 달아주세요^^
글구 어떻게 하는건지도 좀 자세하게 알려주심 감솨요~~~(책자를 잃어버렸어요 ㅡ.ㅡ)
IP : 116.42.xxx.43
3 개의 댓글이 있습니다.
1. $
'09.4.7 6:02 PM
(116.126.xxx.111)
아이고.. 길게 달아 줘야 겠네요..
미니오븐기라해서 쬐끔 혼동이 오는데.. 모델명은요?
일단 제 껏은 1851이구요 님껏도 비슷한 모델명이면 제꺼랑 기능은 같을꺼에요..
일단 발효는 온도를 40도로 맞추면 되구요.. 습도가 필요하니 끓인물을 따로 담아 같이 오븐기에 넣으세요.. 네이버키친 찾아서 발효를 공부하시면 도움될꺼에요.. 반죽볼을 젖은 면보나 랲으로 덮어줘야하구 랲으로 덮을땐 잘 살피세요.. 윗불에 랲이 녹을수 있고 그럼 말라서 발효가 잘 안될수 있어요.. 그렇게 1차발효하고 2차발효후 구우실땐 믹스 설명에 있는데오 구우시면 되요 아랫단에서 굽는게 조으실듯..해보시고 첨부터 잘 되면 다행이고 안될수도 잇으니까 실망하지말고 자꾸 하세요.. "오븐엔조이" 라는 까페 들어가 보세요.. 컨벡스오븐기에서 운영하는것 같든데 도움 마니 되실꺼에요.. 맛있는 베이킹하세요...^^
2. 원글이..
'09.4.7 7:26 PM
(116.42.xxx.43)
감사합니다..모델명부터 함 봐야겠군요..
근데 생각보다 상당히 복잡하네요^^; 암튼 알려주신 거 숙지해서 함 시도는 해봐야겠네요..
알려주신 까페도 감솨요^^
3. $
'09.4.7 11:39 PM
(116.126.xxx.111)
아! 글구 컨벡스 회사에 전화해서 설명책자 하나 보내달라 하면 보내줄것도 같은데요...
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