가자미 식해 질문이요..(나름 급질)

[아..가자미ㅠ]

엄마가 정말 좋아하는거라 초보인 제가 겁도없이 콩이엄마 가자미를 시켰어요..

지난주 월요일날 택배가 왔고 전 출근상태.

남편이 받자마자 냉동실로 보냈다 하는데..

오늘 다시 꺼내 해동하고 소금에 절여서 말려도 될까요?

아니면 얼린 가자미는 식해로 못 사용할까요?ㅠㅠ

만약 된다면 지금 바로 이마트 달려가야 하는데...(메조사러요)

알려주세요~~


참..콩이엄마님 이 글을 통해 감사드립니다..
덤으로 주신 물미역..너무 싱싱해서..바다를 통째로 먹는 기분이예요^^

그리고 날씨 너무 너무 좋아요...늦잠자고 일어났더니 눈이 부십니다..
괜히 기분 업!

[키톡에..]

키톡에 가면 이영희님 담그시는방법 있어요.

잘 설명되어 있던데요..

[아..가자미ㅠ]

네..안그래도 이영희님 보고 주문한거예요..^^
근데 요지는 얼린것으로 담궈도 되나예요....ㅠㅠ

[우리엄마]

는 가자미를 녹인상태로 소금에 절여 두셨다 하시던데..