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코스@@산 암앤해머 베이킹소다를 빵만들때 써도 되나요?

급질문... 조회수 : 1,564
작성일 : 2009-02-28 11:55:04
갑자기 빵구우려니 베이킹 파우더가 없네요.. 혹시 이것 써도 되는지요?
제빵 고수님들 알려주세요~ 감사합니다^^
IP : 59.5.xxx.178
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 미래의학도
    '09.2.28 11:55 AM (125.129.xxx.33)

    그대신 분량은 조금 적게 넣으시면 된답니다..(정량대로 넣으면 조금 쓰게되더라구요..)

  • 2. 급질문...
    '09.2.28 11:56 AM (59.5.xxx.178)

    감사합니다.....^^

  • 3. 물론이요^^
    '09.2.28 11:56 AM (220.85.xxx.238)

    "베이킹" 소다 잖아요.^^
    그런데 베이킹 파우더의 대용은 아니에요.
    이건 소다라서...

  • 4. 베이킹
    '09.2.28 11:58 AM (125.186.xxx.114)

    소다는 옆으로 납작하게하고 베이킹파우더는 위아래로 팽창한다고 하는데
    베이킹소다는 빵을 굳고 단단하게 해주던것 같아요.
    고로 대신에 쓰시면 안될 것 같아요.

  • 5. 시지프스님
    '09.2.28 12:05 PM (117.53.xxx.11)

    소다 쓰임새 엄청 많아요
    우선 배수구 같은데 냄새 제거용으로.
    스텐 조리도구 소다 넣어서 푹푹 삶아서
    수세미로 문질러 씻으면 광이 번쩍 번쩍...
    빨래 할 때 세탁조에 물 받아서 먼저 소다 풀고
    세제 조금만 넣어서 빨래 하면 세척력 엄청 좋아지고...
    등 등...
    검색해보시면 많아요

  • 6. **********
    '09.2.28 1:02 PM (221.153.xxx.245)

    좀 다른 얘기입니다....

    집에 베이킹소다가 똑떨어져서
    (저는 빵은 안만들고 주로 야채,과일씻을때와 청소,스텐냄비청소등등으로써요)
    몇일전에 코스트코가서 이것저것 다샀다고 집에 왔는데 뭔가 허전해서 곰곰히 생각해보니
    베이킹소다를 안사왔어요.ㅠㅠ
    베이킹소다 사는게 주 목적이었는데, 이 아줌마 건망증은 말리수가 없네요...ㅋㅋㅋ

  • 7. 저는
    '09.2.28 5:32 PM (219.250.xxx.133)

    달고나 할 때 넣어 먹어요...
    먹는데 넣는 것 맞죠? 제가 틀린것 같아 진땀 납니다..

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