급히 여쭈어야 하는데 마땅히 물을데가 없어 질문드립니다.
이미 하루하고 반나절동안 갈비를 물에 담가둔 상태입니다.
오늘도 할 상황이 안되는데 낼 퇴근후에 양념해도 될까요?
한우로 큰맘먹고 산건데...ㅠㅠ
어제부터 상황이 여의치않네요
어제 낮에 물에 담구었고...
현재 물에 담궈서 냉장고에 넣어둔 상태입니다.
82님들의 고견 부탁드립니다.
감사합니다.^^
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컴대기)이틀동안 물에 담가두어도 될까요?
갈비 조회수 : 551
작성일 : 2009-02-23 23:10:29
IP : 119.201.xxx.121
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ***
'09.2.23 11:15 PM (116.36.xxx.172)갈비만 깨끗히 씻어서 한번 삶아낸후 양념해서 냉장고에 보관하셨다가 내일 갈비찜 하시면 좋을것 같은데요
2. 갈비
'09.2.23 11:16 PM (119.201.xxx.121)그럼 삶은 다음에 보관해뒀다가 낼 양념하라는 말씀이신지...
이밤에 양념하고 절이고 할려니 여의치가 않아서요....
다시한번 답변 부탁드릴께요
혹시 상관이 없다면 물에 담근상태 그대로 낼 할까 하는데....
오늘 삶은 과정까지는 해야하는지 모르겠네요...ㅠㅠ3. ***
'09.2.23 11:26 PM (116.36.xxx.172)갈비를 한번 끓여서 기름과 불순물을 닦아낸후 간장 물엿 마늘 후추가루등으로 양념해서 냉장고에 숙성시키면 내일 더 맛있어요
키친토크에 갈비찜 검색해보시고 양념하세요4. 은빛요정
'09.2.24 1:34 AM (121.186.xxx.37)저도 냉동실에 설때 선물받은 한우갈비 해먹어야겠네요^^
원글님도 맛있게 해 드세요^^*5. 갈비
'09.2.24 12:49 PM (125.137.xxx.253)답변주신 분들 감사합니다.^^
6. 행복사랑
'09.2.27 10:24 PM (211.47.xxx.89)좋은정보 얻어갑니다.
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