무쌈말이 저녁에 미리 해놓고 자도 됄까요??(내일점심때초대했음)

[초대]

무쌈말이 할려고 재료 다 사가지고 왓거든요


첨 해보는거라 걱정돼요

[줄리엣]

그럼 좀 물이 생겨요.
정 미리 해 놓을실거면 아침에 조리같은데 물 빠지게 받쳐 두면 될것같긴하네요.

[음...]

우선 채썰것들은 다 채썰어서 밀폐용기에 담아 냉장보관 해놓으시구요..
쌈무로 싸는건 내일 드시기 전에 하세요.

혹시 미나리 데쳐서 묶으실꺼면 미리 데쳐서 적당한 길이로 잘라서 냉장보관하시구요.
미리 다 싸놓으면 아무래도 채소에서 물이 나와서 좀 흐물거리는 느낌이 들어요.
바로 해서 먹는게 모양도 이쁘고 맛도 더 깔끔하구요.

[,,]

제가 어제했었는데요 ㅎㅎ 저도 어제 처음해봤어요,
저녁에 신랑오기전에미리 해놨었는데
쌈에 말아놓진 마시구요 쌈이 젖어있어서 재료가 젖겠더라구요.
전부 채썰어서 잘 담아놓으셨다가
1시간전쯤에 만들어놓고 랩으로 덮어서 냉장고에 넣어두니
그정도는 괜찮더라구요.

[네오]

전 색낸다고 적채를 넣었다가 낭패를 본적이 있어요..무쌈에 보라색물이드니
안넣으시는게 깨끗해요..

[경험]

점심 직전에 말아 드시는게 제일 맛나지요.
말아서 싸갔다가 축 처지는 바람에 맛이 확 떨어진 적 있었어요.--;