일본식 화로 사용기 부탁드려요~
작성일 : 2009-01-28 00:11:30
676891
얼마전에 살돋에 올라온 일본식 화로....
제가 정말 사고 싶었던거거든요
가래떡도 은근히 구워먹고 고구마도 구워먹고 ....혼자나 또는 둘이 먹을때 고기도 살짝 구워먹으려구요
제가 사려고 했을 때 주변에 어떤분이
아파트에서 어찌 쓰려고 하냐고...
고체연료쓰거나 숯을 쓰더래도 그을음이랑 연기가 나서
천정벽지 색깔도 변하고 공기중에도 그을음 돌아다닐거라고 하더라구요
그래서 포기했었는데
의외로 많은 분이 구입을 하신것같아요
혹시 음식 해보신분들...후기 부탁드릴께요
그리고 어떤 연료 쓰셨는지두요^^
연휴 마지막날 밤..정말 편히들 주무시길
IP : 121.162.xxx.251
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 후기..
'09.1.28 12:41 AM
(125.128.xxx.97)
제가 구입한 거랑 같은 건지 잘모르겠지만... 제가 가진 화분처럼 생긴 1~2인용 화로에 대하여...
저는 참숯을 사용했습니다. 슈퍼에서 파는 것 말고 참숯파는 곳에서 구입한 걸로. 슈퍼에 것은 좀 이상한 냄새가 나서...
소고기,돼지고기(기름기 적은 부분으로.. 연기때문에) 소금 뿌려 구워 먹었어요.
남은 불씨에 밤이랑 고구마 구워 먹었구요. 고기 구울 때 연기 좀 납니다ㅠㅠ. 맛있으니까 참아줍니다^^.
뭐 대충 이렇게 가끔 사용하는데, 문제는 숯불을 피우는 게 좀 힘들어요. 휴대가스버너에 숯한두개 벌개지도록 달궈주면 나머지 숯엔 불씨가 저절로 옮겨지는데, 화로에 숯을 잘 쌓아야죠( 불피우는 요령이 좀 필요..)
불 부칠 때 숯이 탁 하고 튀기도 아뭏든 조심스러우니 고체연료 써도 되는데 숯불이 좋아서 잔뜩 긴장하고 숯에 불을 부칩니다. 불피우기는 어렵지만 따뜻한 참숯의 냄새는 참 좋습니다. 다 타서 남은 재는 물 뿌려 두고요.. 작은 불씨라도 남아 있을까봐.. 재는 화분에 쏟아주구요.
하지만 자주 사용하게 되진 않네요. 역시 불피우기 때문에... 고체연료를 사용하는 분들도 많던데요. 어쨌건 처음부터 끝까지 긴장, 긴장... 불.불. 불조심...^^ 두서없이 후기라고 썼습니다. 참고가 되실런지...
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